米粉を専門としたフードコーディネーターをしています。
米粉の教室や講座、レシピ開発、商品開発などを主にしていて
カフェなどのメニュー提案もさせてもらっています。
先日は料理友達のはるひちゃんの新店舗にて→こちら★★★
スタッフさんに向けて米粉パンのレクチャーをしてきました☆
はるひごはんは4月26日に一戸建ての素敵なお店になります！！
まだまだ作り途中のお店の厨房にて米粉パンを焼きました〜
スタッフさん真剣です！！
体に優しいお料理を出すお店だからこそ、米粉パンもだしたいと
きっと、厚木の皆さんに更に愛されるお店になること間違いなし
新店舗の準備でみんなキラキラ輝いていて私まで元気になりましたー
いいなぁ、なんか、こういうの♪
そして、そんな素敵な機会をくれた、店主のはるひちゃんに感謝です。
私もいつもお手伝いしてくれるスタッフさんと一緒に行きました☆
帰りのロマンスカーで2人で、こうしたいよねーとか夢を語り気持ちよく帰りましたw
夢は大きく！そして、仲間は大切に！ですねw
お店のメニューに米粉を入れたいとか、メニューを作りたいなども、承っております！
もっと米粉を身近に感じでもらいたいなぁーと思っています！
こんな感じでまだ、何もない厨房でみんなであれこれ話ながら！
米粉100%でもふわふわですよー
2階は個室にもなるので教室もできますよー
店主のはるひちゃん！
ちょうどはるひちゃんのストウブ鍋のレシピ本もでましたー！
あ、帰りのロマンスカーでお疲れ会w
表に出ないお仕事も多く、公開していませんが、どれも楽しくて
やりがいがあります♪
もっともっと米粉が世の中に広がりますよう♪
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不定期になりますが、米粉を中心に、料理の事や
子育ての事などをお役に立てる記事を書いていきたいと
思います♪最新のイベントや教室の案内なども行って
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