今日は、米粉プロフェッショナルトレーナーのアナリスト講座0期でした。
この１年で100人以上に教えている米粉の理論講座
色々精査してスッキリいい感じにリニューアルしました！
米粉が初めて！という方にも理解してもらえるように
オタク過ぎないように気をつけながら
ようやく本日新講座の0期A日程がスタートしました〜
ありがたいことに、A日程もB日程も満員御礼！
これから半年かけて理論、アレンジ、卵乳フリー、マーケティング
など学んでいきます。
今日は理論なので、米粉パン、パウンド、クッキー、麺、団子の
焼き比べ〜実験実験です。
麺も米粉で作れちゃいます！パンは安定の作業時間10分w
相変わらず簡単で美味しかったです〜
夏前には今後一緒に活動できる講師が沢山誕生します〜
もう楽しみでしょうがないですw
一人で色々活動していますがやっぱりみんなで大きな仕事したい！
ということで、まずは今日明日、がんばります〜
A日程はまだ許容人数ですがB日程は10人越えw
熱くなりそうですw
こちら、もう講座も何十回目なのですが相変わらず楽しいな〜と
思いながら、オタク話をしていますw
アナリスト講座1期は4月以降に募集しますね〜
告知しますので暫しお待ちくださいね〜
【残１】1月28（土）子連れOK！米粉と小麦粉のシフォンケーキ焼き比べ
http://hama-sush-jp.pro/hiro-cafe-hiro/entry-12231327337.html
2月13日は米粉ガトーショコラin豊洲（すぐ告知しますw）
3月2日は墨田区のオーロラキッチンにて米粉おやつ教室（近々募集）
3月3日は千葉佐倉のスマイルキッチンにて米粉パン教室（近々募集）
3月12日は名古屋の廣瀬ちえさんの教室にてレッスンをします（近々募集）
4月22、23は福岡（詳細を検討中）
6月15日〜ハワイ！
と色々計画しています♪
6〜10人くらい集まれば出張も可能ですので（要相談になりますが）ご相談くださいね。
では、今年も頑張っていきましょうね♪
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