豊洲のカフェハウスにてグルテンフリーの米粉おやつ教室を開催しました〜

先日江東区豊洲のカフェハウスにて

米粉のおやつ教室を開催しました～

とってもお洒落なカフェでして普段は使っていない奥は

大和ハウスさんのモデルルームになっているのです。

個室のような広いスペースにキッチン＆ダイニングとソファー

お洒落で素敵なお家のようなんです。モデルルームなのでそうですよねw

この日は朝早めに準備しに行くとドラマの撮影をしていました～

そーんな素敵な場所で今回は大人12名+子供10名総勢22名と

ワイワイ楽しみました～

有難いことに、近くの方はもちろんの事

ブログを見て遠くから来てくださった方、

リピートの方と今回も募集後すぐに満席となりました☆

皆さん子育て真っ最中のママさんなので子供の話題はもちろんですが

泣いたら皆んなであやしたり、ママがご飯を食べてる間に抱っこしてくれたりと

本当にアットホームで皆さん良い方たちばかりなんです。

そんな感じなのでリピート率も高く募集せずとも満席となってしまいますw

お料理が得意じゃなくてもこういう空間っていいですよね。

 

今回作ったのは米粉の蒸しパンケーキ☆

 

蒸篭とフライパンの両方で作りました～

 

蒸しパンがふっくらするポイントを2つ説明してから早速つくります♪

 

「いつも作るけどなかなかうまくできない～」と言っていたママも

 

「わ～膨らんでる～！」とw

 

 

ちびっ子達が静かになったら米粉のポイントを説明♪

 

皆さん真剣ですねw

 

今回はお料理仲間も参加してくれたので作業中をパシャリ♪してくれました～

 

外でBBQもできて緑いっぱいで解放感大！ここに住みたーいw

今回作った米粉の蒸しパンケーキ♪はとにかくシンプルで簡単☆

子供のおやつにはもってこいかと思います♪

お土産で渡した米粉のクッキーと抹茶ムースもちびっ子達が

美味しい～美味しい～といって速攻食べていたのでもはやお土産ではないですねw

さて、次回の6/21は紙コップで作る米粉のシフォンケーキになります♪

本格的に募集する前に残2となっています。

気になるかたはこちらからお申込くださいね

7月と8月のメニューも早々に決めないとです♪

さ、本日も頑張りましょう～

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