自家製麺！米粉でうどん作りました！

ちょっと前までは「何食べたい？」と聞くと

その時はまっている食べ物だったので予測がしやすかったのですが

まあ、例え違っても「オムライスなんてどう？」と聞くと

「うん！それがいい！」だったのですが

最近のチビさん（３歳）は予測不能w

「今日何食べたい？」と聞くと「つるつるさん！」との事

あーーうどんって予測してなかった～汗と思いつつ

聞いてしまったからには作るしかないよね～とで

作りました～自家製米粉麺w

うどんだけでは見た目も栄養もバランス悪いなーと思い

野菜もりもりサラダうどんにしてみましたー！

「パプリカはいらないの！」と言われてしまいましたが

野菜も沢山食べれてgoodです。

小麦アレルギーなどでグルテンを控えている方からよく聞く事で多いのが

1番目は「パンを食べたい、食べさせてあげたい」

2番目は「美味しいおやつを食べたい、食べさせてあげたい」

3番目は「麺が食べたい、食べさせてあげたい」

なんです。これが割とリアルな声なんじゃないかな、と思いますが

子供が「食べたい！」と言えば食べさせてあげたいものですよね。

私はその声で米粉で何でも作るようになったのでよく分かります。

どうしても市販のパン、おやつ、麺、には基本小麦が入っていて

入ってないものを探すこは至難の技です。

大変だし美味しくなかったり、高かったり、手に入りにくかったり

悩ましい限りです。

そんな悩みを１つ解決するのが、自家製麺！！

自分のお家で簡単につくれちゃうのです。

色んな作り方がありますが、今回は米粉と片栗粉でつくりました☆

混ぜてこねこねと30分もかからない感じ♪

仕上がりはこんな感じになりました～☆

 

普通のうどんを知っている私も、これなら、うどんだ！

 

という感じで、ちゃんとうどんになりました～w

 

うどんだけど、米粉なのでご飯を食べている感じですよねw

 

今年の夏はうどんが頻繁に登場することになりそうですw

 

子供ってすきですよね～

 

気がついたらもう夏。梅雨があけたら一気に夏になるわけで

 

早いですね。今年の夏はチビと一緒に外遊びで真っ黒になりそうです。。。

 

ヘロヘロにならないように体力つけたいと思います。

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