最近米粉の勉強してアレルギーの勉強して
添加物や食材の勉強して、色々学んだ事もあり
食べるもの、使うもの、など少し意識が変わってきました。
そもそも少し落ち着いた年齢になったってのもありますかね。
若い頃は添加物とか考えず食べたい物を食べたいだけ
食べてたけど、最近はなるべくいいもの＝体に負担のかからないものを
食べるようにしていますw
食べる事が好きだから食べてはいるんだけど
お家ご飯は有機野菜にしたり調味料や加工品は無添加にしたり
お肉や卵は安心できる所のにしたりチョコチョコ工夫していますw
牛乳だけを飲む事はないのですが、マシンでカフェラテを作る時もあって
そう言う時はこの木次（きすき）の牛乳が登場します☆
ストレスを与えて育ててる牛は菌が多いので高温殺菌しちゃうのですが
高温殺菌だとそもそもの成分が変わっちゃうので・・・・
殺菌の必要のない生乳がいいんだけど
そんなのなかなか手に入らないので・・・
で、この木次の牛乳がよいかなーと。
これまたスーパーではないのでいつも頼んでるoisixさんにて～
牛乳についてはいろいろな意見があるのですが、
まあ自分が納得すればいいのかな、と。
もしスーパーで見かけたら一度お試しあれ♪
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by hiro-cafe
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殺菌の必要のない生乳がいいんだけど
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まあ自分が納得すればいいのかな、と。
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