こちら、豆乳で作りましたホワイトシチューです

ただ豆乳だけで作ると、豆乳臭さが気になり家族には嫌がられますので半分は玄米ミルク

トロミ付けはロールドオートを使用

ロールドオートとは、未精製のオートミール。

これは、皮を剥いて蒸してローラーでつぶしたオート麦を言います。

オートミールに非常に似ていますが下記のような違いがあります。

オートミール

オート麦を脱穀後刃でカットしローラーで押しつぶし蒸気で過熱して早く煮えるよう加工したもの

ロールドオート

皮を剥いて蒸してローラーでつぶしたもの

加工の工程が少ないぶん栄養価が豊富なのが特徴です。

簡単に言えば未精製のオートミール
玄米も精製していないぶん栄養価が豊富ですが、消化に時間がかかります。

しかしロールドオートは水溶性の食物繊維が豊富なため、胃腸に負担がかかりません

かなり良い事尽くめです

がしかし･･･ロールドオートで大元から作ると、どうしても作りすぎの傾向にあり余るのです

そんな時にオススメなのが2日後くらいにこんな形にしてみる事

どちらもお子ﾁｬﾏが好きそうなメニューですが･･･

マカロニを加えてこういう形にするだけで2日前のご飯だと思われることも無く

家事も楽ﾁﾝで済みますよね

なによりも、家族の満足度が高いのに手抜きが出来ている事に大満足

日本の奥様･･･少しは自分の為にも時間を使いましょうね

ごまかしぉ料理