こんにちは
このblogを見て頂いてありがとうございます
大学生の娘がいるママです
職業は料理人をしています
初めましての方はこちら→私の本性
昨日の投稿、これ、誰？弁当に笑ってくれてありがとうございます（笑）
フォロワーさんたち面白い
笑うことは本当に良いこと
また楽しい投稿で笑ってもらえるように頑張ります（笑）
もうすぐひな祭りなのでこんなものを作ってみました
ひな人形ちらし寿司
子どもさんが男の子だとひな人形がない
という方も多いと思います
ぜひ自分のために作ってみませんか？
難しそうに見えるかもしれませんが、実は簡単なんです！
材料はこれだけ
今回はピンクの薄焼き卵の作り方をご紹介します
ピンクの薄焼き卵の作り方
・卵白 ２個分
・塩 少々
・片栗粉 小さじ1/2
・桜でんぶ 小さじ３
桜でんぶで色をつけます
材料を全て混ぜ合わせて一度ざるで濾して、いつもと同じようにフライパンで焼けばOK！
火加減は弱火！
じっくり焦がさないように焼きます
黄色の薄焼き卵も作り、三角に握ったちらし寿司〈９０g〉に巻きつけて乾燥パスタと三つ葉でとめます
頭はうずらの卵
青菜のお漬物を巻いて髪の毛を作りました
お雛様にはレンコン、お内裏様にはスナップえんどうを持たせて
海苔で目をつけたらできあがり〜
どーですか
ちらし寿司を作るのが面倒な方は酢飯でも炊き込みご飯でも！
くわしい手順はこちらでご紹介をしていますので、作りたい方はぜひ→ひな人形ちらし寿司の作り方
動画レシピもあるよ→ひな人形ちらし寿司の作り方
去年までに作ったひな祭りメニューもたくさんご紹介をしていますので、ぜひ覗いてみてください
昨夜のメニュー
・豆腐ハンバーグ〈付け合わせ多〉
・エビとスナップえんどうのマリネ
・もずく酢
・もやしの中華スープ
・雑穀米
昨夜もヘルシーメニューでした
なんと家族３人分で豚ひき肉１４０gしか使っていません
昨日と
一昨日と
この３日間はアルコールを飲まず、ヘルシーメニューで過ごしたのですが
今朝体重を測ったら２キロ痩せてた。
めちゃ嬉しい
昨夜作ったヘルシーハンバーグがめちゃくちゃ美味しくて、今度レシピをしっかり作りますね
豆腐とおからを大量に使いましたが、全然おから感なかったな
ひじきやネギ、豚ひき肉を入れて
成形！
主婦の小さな喜び、フライパンにぴったりフィット
両面を焼けば完成でした
付け合わせはお弁当の余りも使って簡単に
このプレート使いやすくて良き
大きめなのでワンプレートにもおすすめです
大根おろしとポン酢をかけてさっぱりで頂きましたが、激ウマでした
エビのマリネ
先日届いたぷりっぷりのエビを使いました！冷凍庫にあると本当に便利
相変わらずデカいのでエビは３等分にして茹でました
ドレッシングにはＭＣＴオイルを使ってとことん痩せようと密かな努力
このＭＣＴオイルって高いけど、本当に痩せる。
これを混ぜ合わせてアツアツの具材を和えればできあがり
めちゃ旨い！！！と旦那が絶賛してた
もやしと豆苗の中華スープ
このお椀によく「どこで買いましたかー！」と質問を頂きます
そして雑穀米に玄米も追加しました
アンケートに答えるとタダでもらえるやつ、タダとはいえ大量に届きます
私も最初はタダでお試しをしたのですが、美味し過ぎて長年続けています
昨夜のメニューでした
かなり食事に気をつけると身体が軽くなる
分かってはいるけどやっぱり高カロリーなものは美味しいので、食べちゃいます
今日は仕事がお休みなので、旦那とパーっと飲みに行ってきます（笑）
これもちゃんと飲んでから食事を摂りました→痩せる漢方
解禁日には好きなものを食べてとことん飲む
これがあるからダイエットも続けられるし、成功に繋がるんだと思います
今まではいつでもいかなる時でもカロリーを気にせず、アルコールも毎晩がぶ飲みをしていましたが
これからは健康のために仕事の時はヘルシーメニューと禁酒を続けたいと思います
あんなに毎晩飲んでいたのにね、、、、、気持ちの切り替えスイッチが入った証拠なのかな
これからのヘルシーメニューも参考にして頂けるように、分かりやすくて簡単なレシピを作っていこうと思っています
またぜひこのブログに遊びに来てください
最後に凄いものをご紹介しますね
楽天市場で購入をすると必ずポイントがついてきて、それが貯まったら購入にも使えるという
ほぼお金みたいなもの〈ポイント〉があるのですが、今回
50%ポイントバックの商品を見つけました！
50%ポイントバックということは１万円のものを購入すると５千円相当のポイントが返ってくるということ
さっき楽天市場を見ていたらとんでもないものを発見したんです
これが50%ポイントバックですって
staub鍋
訳アリ商品なのですが、その訳とは箱つぶれ。
箱なんて届いたらすぐに捨てちゃうものだから全然問題ないですよね！
見てください！１３５４６円分のポイントが返ってきます
これは絶対買いです
そして私がよく使っているココット鍋も！
このお値段で買えことがまずありません
なんと１１９８３円分のポイントが返ってきます
ざっと計算しても１万円ちょっとで買えるということ
staub選びはサイズが難しいと思いますが、ちょうど私が使っているstaubが
左２０cmと右１６cmです
おみそ汁も作れるし、１８cmならご飯３合も炊けます
私もこの機会に追加しようと思います
安過ぎてあまり表に出ていなかった商品なのですが、たまたま見つけてしまいました
まだstaubを使ったことがない方はぜひ！この機会に使ってみてください
無水カレーにも煮込み料理にも
炊き込みご飯も美味しく炊けますよ
50%ポイントバックなので売り切れごめんです
それではまた
見て頂いてありがとうございました