こんにちは
このblogを見て頂いてありがとうございます
大学生の娘がいるママです
職業は料理人をしています
先日ご紹介したホットサンド
おかげさまで有り難いことに、大反響を頂きまして
食パン１枚で作れる手軽さと便利さを分かって頂けて、光栄でございます。
これを使って作ったんです。
キーマカレー
ハム胡瓜
卵サラダ
いちごチョコ
チョコバナナ
分かりやすく、細かーく！
動画レシピを作りました。
焼き上がったロゴマークもなかなかかわいいもんで。
今がチャンス！のお花見弁当や、これから新生活が始まる方のお弁当にもオススメです。
ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです
昨日のハナシ。
数年ぶりの両親との再会。
そして１０年ぶり、実姉との再会。
実家からの帰り道、色んなコトを考えてました。
「あー、両親老けたな〜」
「お姉ちゃん、太ってたな〜笑」
「帰って何食べよう」
「馬刺し貰ったぞ！」
「今夜は盛大に晩酌しちゃおう！」
笑
普段から実の親と近くに住んでいて、頻繁に会われてる方は、
きっと両親がいない生活は考えられない、いなくなったら寂しすぎる！と思われるかもしれませんが、
長年離れて暮らして、電話で連絡するのも年に１回、２回ほど。
年賀状のやりとりは欠かさずですが、顔を合わすことがない親子関係だと、
寂しい、会いたい気持ちはあまりありません。
これって寂しい現実なんだろうけど、親は無くとも子は育つ。ってもんでして。
娘が生まれてから一度も子育てを助けてもらったこともないし、
自分が病気しても必死に子育てしてきましたし、
子どもが保育園を休んでも犠牲になるのは私。
仕事を休んで病院に連れてって、看病して。
休んでばかりで職場で居心地が悪くなることもあったな。
それより今の時代ではパワハラだよ！のことも、２０年前は当たり前で起こってました。
面接の時に必ず聞かれたのが、
「子どもさんが病気の時、他にみてくれる方はいらっしゃいますか？」とね。
小さな子を育てながら働くのは想像以上に大変で、
無我夢中でした。
そんな中、おじいちゃん、おばあちゃんが保育園に迎えに行ってくれたり、
ママの代わりに孫を病院に連れてったりしてくれたら、どれだけ幸せだったか。
もう子育ても終わりに近付いてきたので、今更両親の力を借りたいなんて思うことはありませんが、
本当に何もしてくれなかったなーー！
と心の底から思ってます（笑）
恨んでもいません！
これが私と両親の親子関係であり、こういう家族の形もあるってもんで、
それを繰り返さないためにも自分の娘ちゃんが子どもを産んだ時には助けるぞー！と考えたりもしますが、
まずもって
結婚なんて
しない。
と宣言している娘ちゃんなので、
ちょっと安心してます（笑）
昨夜は帰宅してからバタバタと夕飯準備。
馬刺しに小籠包！
これがめちゃくちゃ美味しい小籠包。
熊本に売ってるんですが、お取り寄せも出来ます。
本当に美味しくてペロっと１０個、ひとりで食べられます（笑）
小籠包というか小さな肉まんって感じなので、子どものおやつにもピッタリなんです。
その他、買ってきた熊本名物たち。
南関揚げ！
これはおみそ汁に入れるとめちゃくちゃ美味しい！
そしてこのお菓子も熊本名物。
ビールのおつまみにも最高です。
そしてこれは数年前に莫大な人気で売り切れ続出だったお菓子。
めっっちゃくちゃ美味しいです。
今はどこでも買えるようになりましたが、娘ちゃんの大好物なんです。
久しぶりに食べました
そしたら止まらなくなりました…
そしてこれは私の地元、熊本県山鹿市の名物
山鹿
ようかん
ようかんといっても、ようかんではありません。
柔らかい求肥であんこが包んであるのですが、これとイチゴを一緒に口に入れると、あら不思議！
イチゴ大福
この美味しさを知ってるので、昨日はイチゴも一緒に買って帰りました。
そして今回は買ってきませんでしたが、これも莫大な人気です。
透明醤油
その名の通り、透明な醤油です！
ぜひ食べてみて欲しいな
これは熊本名物ではなく福岡名物。
サービスエリアで見つけて、買ってきました。
これも昔ハマって、コンビニに行くみたいに頻繁にこのお店に行きまして、２個ずつ買っておやつに食べてました（笑）
遠出をするとご当地のものが買えて、それも旅の醍醐味ですよね。
今、海老蔵さんが公演で山鹿市に来てます。
海老蔵さんのblogで見ましたが、ここにも家族で来られてました。
そして両親は今日、海老蔵さんの公演を見に行くと言ってました
私もお会いしたかったわ
今回は何はともあれ、色んな親子関係があるよね、というおはなしでした。
それではまた。
見て頂いてありがとうございました。
熊本名物のご紹介