こんばんは
このblogを見て頂いてありがとうございます
大学生の娘がいるママです
職業は料理人をしています
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先日の夜ごはん
デコいなり寿司と焼き魚で
和食にしました
なにかしらデコりたくなる
症候群
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このおにぎりみたいに見えるのは
大根おろしです
近所に気になってた干物屋さんがあって
なんだか店の外見では
ちょっとお高め？？と思ってて
今まで足を踏み入れなかったんですが
勇気をもって(笑)
パパと行ってみたんです
噂で
ワイン仕込みサバ
というのが一番人気みたいだったので
買って食べてみると…
衝撃を受けました
う、う、旨すぎる！！！
今回焼いたのは
ワイン仕込みイワシ
なんですが
このワイン仕込みっていうのが
美味しいんだな…
干物は道の駅やスーパー
色んな所で今まで買ってましたが
こんなに美味しい干物があったなんて
この味を知らなかったこれまでの人生
損してました…
お取り寄せもあるので
干物大好きさんはチェックしてみてください
↓
福岡市の店舗へ
週に１度は行ってるので
お近くの方はお会いできるかも(笑)
その時は幻滅しないでくださいね
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今回使った器たち
↓
輪花鉢
そしてこちらも
和食によく使うトレイです
↓
最近トレイも追加していないので
新しいものが欲しいなぁ
トレイはサイズ感が大事！
自分の納得するトレイが
見つかりますように…
それでは今日はここまで。
見て頂いてありがとうございました
買って良かった愛用品や欲しいものなど
楽天roomに載せてます
↓
