オハ

2時起きー
(早起きは三文の徳??)

何故なら
頼まれたおせち10コ…まだ作り終えて無いからです(涙)


明日の31日午前中のお渡しなので
今日は追い込み

今作ったのは
riiの大好きな海老を使ったおせちメニュー

簡単すぎる!海老の旨煮

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材料

有頭海老(ブラックタイガーなど)
5尾
★だし汁
100cc
★みりん
30cc
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
作り方
  1. 1
    写真
    鍋に★の材料を煮立たせます。
  2. 2
    写真
    背わたを取った海老を入れます。うちは海老のヒゲもそのまま!
  3. 3
    写真
    3分煮込んだら火を止めます。そのまま冷ましたら出来上がりです。冷める時に味が染みてくれます。


    riiの大好物の海老
    でもねrii家には海老、蟹アレルギーのヤツがおる…
    海老のエキスだけでもアレルギーが出るからまず!普段は買いません!
    カニ鍋海老フライ海鮮パスタホタテのバターソテー
    こーんなに美味しいものがrii家では食べれません
    でも!おせちにだけは海老やカニ入れちゃうよ(お正月だけは食べさせておくれ…)
    これをお料理してる間うちの猫娘は海老をガン見(猫も海老好きなんだね)
    猫娘もお腹空いたよね(ママも)