時短から手間をかけて

仕事を手放したので

毎日時短でしていた料理

少しだけ

手間をかけています。

業界→冷凍食品から手作り

肉団子→手作り

メニューも

コロッケ、メンチカツ等

なかなか作らなかったものを

作るように

新しいメニューも

なにか見つけようとレシピ本やら

見ていますが

なかなか難しい

そうそう来月

韓国料理を習いに行きます。

料理教室が

ひさしぶりなのですが

ワクワクしてます。

今年の料理での課題は

レパートリーを増やすことと

献立を１週間分作る

スイーツも７品覚える

目標あると楽しいから🎵