うどんが、好き。


たまに無性に食べたくなる
肉うどん。


餅を食べる直前に焼く。


豚肉、人参、玉ねぎは甘辛に煮る。


うどん用の出汁をとる。


トッピングに
ゆで卵、きざみネギ








家族は
うどんだけで、大満足。

私は、ゆず胡椒添えて
大人味。

次回は、海老天ぷら添えて
作りたい。
手間はかかりますが。

時間、たっぷりあるから。