あきやま知保です。
ごきげんよう。
もし、
料理がいまいち。
時間が、かかりすぎる。
同じ調味料、ルーを
使ってるのに味が違う。
ならば、疑ってみる。
なにか工程で勘違いしてるのかも？
たまには
人のご飯を食べてみる。
聞いてみる。
具材の大きさ
野菜の切り方
ラーメンのお湯加減
野菜を炒めるタイミング
肉を炒める順番
同じ料理教室に通ってた、
近所の友達けいちゃん。
インスタントラーメンの作り方を
見ていて？？って
思ってたことがあって
伝えたんです。
結果
本人気がついてなかった
重大なミスが発覚。
二人で大笑い。
知らず知らず勘違いから
料理する時間が長くて
家事に追われるのねって。
人に聞くって大切。
私も、その時たまたま？？いつも？？
なのか分からなくてその場で
言わなかったけど
今日確信しました。
けいちゃんが
料理時間がかかるのは
工程１つ１つに時間を
かけることをしている。
つまりムダが多いって。
本人からもマンツーマンで
お願いって言われたので
料理指導やります(笑)
あなたの勘違い、指摘しちゃいます。
スパルタではなく
やさしく教えるの得意なので(笑)
