こんにちは、tommyです(*^-^*)
 
 
 
義両親からもらった自家製トマト♪
 
これを使って、トマトケチャップを作ってみました^^
 
 
 
 
テキストを見ながら、ぐつぐつ、ぐるぐる、冷まして、ウィーン。
 
ウィーンってのは、ミキサーね^^
 
 
 
 
作っている最中、すご~く良い香りが。
 
ケチャップづくりもいいけど、鶏肉入れて煮込みた~いって思いました(*^。^*)
 

 
 
 
食べてみた感想としては、
あ、なるほど!フルーティーな味。ジャムっぽい感じのケチャップだ!」って印象。
 
よく熟したトマトを使ったから、より甘くなったのかもね。
 
「ジャム風トマトケチャップ」
 
新鮮で、おいしかったです(*^-^*)
 
 
 
 

このNHKのレシピは、材料や手順がとにかくシンプルなのがいい。
 
手軽にできるので、初挑戦におススメかなぁと思います。
 
詳しい作り方は、別ブログ「美味しいメモ」をチェックしてね。
NEW8/19更新!
 
 
 
 
トマトの収穫、そろそろ終盤。
 
もっと食べた~いと思っても、こればかりは仕方ない(´;ω;`)
 
 
1玉1玉味わいながら、
 
大事においしく」いただきたいです^^
 
 
 
 
 
 
 
ではでは、今日はこの辺で。
穏やかな一日をお過ごしください。
 
(@^^)/~~~
 
 
 
 

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