おはようございます
寒すぎ・・・
昨夜はエビが食べたくなり、エビとブロッコリーの蒸しアヒージョを作りました
いつもはアヒージョはバーミキュラで作りますが、
火を使わずに作りたかったので、ホットクックでトライ
【調理器具】
ホットクック
野菜・蒸し・ブロッコリー
【材料】
ブロッコリー1株・冷凍エビ1袋・すりおろしにんにく小さじ１・塩２ｇ・オリーブオイル大さじ３・酒大さじ３・乾燥パセリ適量
＊以下の記事を参考に、調味料は変更
【感想】
エビはふっくらぷりぷり、ブロッコリーは適度な熱の通り具合で触感も良く
サッパリしたアヒージョ、という感じ
別の料理を調理しながら、15分で完成したので1品追加したいときに
台風が近づいていますね
お気を付けください
良い1日を