こんばんは～
肌寒くなってきましたね
今日は、生姜が効いたお料理にトライ
【調理器具】
ホットクック
メニュー番号：５６
【材料】
鶏モモ肉400ｇ・大根１０ｃｍ・白菜・シイタケ4個・生姜1かけ・水200ml・茅野舎のだし1袋・久原のめんつゆ小さじ２・醤油小さじ2・酒小さじ２と肉の下味用・塩少々・片栗粉小さじ２
【作り方】
１．鶏肉を一口大にカットし、バットにおく。塩、酒で下味をつけ、片栗粉を全体にまぶす
2．野菜を食べやすいサイズにカット、生姜をすりおろす
3．材料をすべてホットクックにいれセット
レシピに作りたい内容がなかったので、ホットクックに対する経験と勘で調味料を決めました
(ドキドキ）
【感想】
お、美味しい〜💕
やりたかった、優しくお出汁が効いた感じに💕
片栗粉のとろみと、生姜がいい感じです
子供でも食べやすい味かと
絹ごし豆腐を入れても良いかも
今日もお疲れ様でした^ ^