5連休が終わりまして、久しぶりの長男弁当です↓

・重ね煮肉じゃが

・ニラと人参のチヂミ

・紫キャベツのレモンマリネ

・小梅

以上です。

あ、今日は特別に(?)おやつ付きなんだけど、それは写真撮ってなかったなー

インスタで見つけた「太らない油そば」ってレシピがあるんだけど、それが蕎麦の消費にも助かるし(期限切れのそばがたくさんあるので)、美味しいと子供達にも好評なので、すでに何回か作ってるんだけどね。

最後に卵黄をのせるんですよ。

そしたら、当たり前だけど卵白が余るわけでさ。

メレンゲクッキーを１回作ったことがあって、それはそれで美味しかったんだけど、甘いの！

それで、最近またインスタで見つけた卵白と米粉で作る黒ゴマせんべいのレシピを試してみたらめっちゃ美味しかったから、昨日またそれを作ったんですね。

で、薄く伸ばして焼くから、結構な数ができるし、米粉だから腹持ちがいいというかね。

夕飯前に食べてたけど、4〜5枚余ってたので、「もしアレだったら、おやつに持って行く？」と長男に聞くと目を輝かせて「そうする🤩」と言ってたので、小さい入れ物に入れて、今日はそれも付けてあります☺︎

長男は文化部なんだけど、お弁当食べてから家に帰るまでの間にやはりお腹が空くらしくてね。

あんまり１人で買い食いとかするタイプの子じゃ無いから、腹ペコで家まで帰ってきて、家で何か食べるって感じなんだけどさ。

「帰り道、イライラしてきてお腹が空くことが多い」って言ってたの。

でもそれ、「イライラするからお腹空くんじゃなくて、お腹が空いてるからイライラしやすいんじゃない？」って聞いたら、「…あ！そっちかも！( ఠ_ఠ )逆だったか〜」って言ってたんですよ。

だからね、部活の前とか部活後とか、小腹が空いた時に食べられるような何かを持たせたらいいのかなーって考えてたの。

でも、あればあるだけ食べれちゃうのが成長期男子なんでね。毎日１箱とか持たせるのはちょっとなーって思って、今考えてるのは、飴ちゃん袋作戦！

わたしが学生の頃もいたのよ。巾着に色んな飴を入れてる子が。

わたしね、飴があんまり好きじゃないから当時も貰わなかったし、今もあんまり買わないんだけど、子供達は普通に好きだからさ。

だから、数種類の飴を買ってきて持たせようかなーって思ってるところ。

グミとか小分けのオヤツとかもどんどん値上げしていくから参っちゃうね🤪

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今日のお弁当は全て昨日の夕飯からよけてあったものを詰めただけです☺︎

出来上がってから思ったけど、ご飯少し少なかったかも…？部活無いって言ってたし、おやつもあるからなんとかなるか(・∀・)

連休明け