アップルクーヘンを焼きました
甘いものが食べたいというよりも
単に作りたいだけ
楽しいじゃん
近年面倒さが勝って、溶かしバターを使ったバターケーキばかり
でもでもでも、シュガーバッター法と言われる
バターをひたすら混ぜるバターケーキがうんまいんだ
バターと砂糖を混ぜ混ぜ
腕が死んだ
分離させたらあかん
生地を死守するのだ
万が一分離したら、粉を少量入れて混ぜ混ぜするとまたつながります
昔通っていた、製菓教室の先生がコソッと教えてくれた
それを知ってから、少し気が楽だ
切り込みを入れたリンゴを大胆に乗せて
オーブンで1時間じっくり焼く
ふわぁーお♡
見た目がよろしい
シャクシャクとしたりんごの食感がいいね
今度はアーモンドプードルも入れて焼こう（覚書）
2日限定で復活した、雑貨屋「real」さん
予約したブツを取りに行ってきました
イッタラ×ミナペルホネン 第3章のマグカップー！
めっちゃカワイイ
テーマは「forest life」
たくさんの動物や植物がモチーフ
ミナペルホネンらしいね
持ち手にまで模様がついています
ワタシのお気に入りの前のミナマグもrealさんで購入しました
わーい、またお気に入りが増えました
まぢで売るほどあるな・・・
マグと一緒に買った（ほぼオマケ）なポスターも早速飾りました
うん、いい感じ
また何処かでお会いできるといいなあ