金曜日のアタシの夜ご飯
冷やし青唐辛子ラーメン
遅くなる予定で、チビたちには前日に肉じゃがとサラダを作って置いたのだけれど
暑くて疲れ果てて、ツルッと麺類が食べたかったのだー
ここ半年ほど、平日は作り置きや買ってきたものばかりで
ろくにご飯作ってないかも
これは、カルディで購入したもの
6分麺を茹でて冷水でしめたら、液体スープを冷水で伸ばしたものに入れるだけ
氷もザクザク入れました
レンチン温泉卵と、トマト一個分とオットがおつまみで買ってあった生ハムを拝借して←オイ
冷凍のネギをかけました
ネギを庭から摘んでくるのもめんどくさい
スープは青唐辛子らしい爽やかな辛さがしっかりします
魚醤の香りでエスニックな感じもする〜
レモンやライムしぼって、味変しても良さそうです
後一袋あるから、気づかれる前にコッソリ食べてしまおう 
ゴロゴロしすぎな小学生
今年も暑くなるのかな
ほどほどでお願いしますだー