昨日、家に着いた途端になんとなく違和感
さっきの具材とおろしニンニクも入れておきます
パスタはもちろんレンチン
後はお湯を切って、さっきのボウルに入れて混ぜるだけ！
むほー
今日、今年度の大きな仕事が一つ終わりました
あれ？あれれ？
思いっきりパンクしとるやんかー
今日は実家の父に職場まで送迎してもらいました
帰りなんて出口の前まで来てくれた
ありがてえ
アボカドカルボナーラ
まだまだ続いているぜ、アボカドブーム
遅くなる日は、ムスメ達は実家の母にご飯を食べさせてもらっています
何でもかんでも実家頼り
そんなこんなで、自分の分だけ作ればいい夜ご飯
ここ3日毎日パスタです
パスタが毎日でも食べたいー←病気か
今日のパスタは、酔っ払いの料理のおにいさんのレシピ
を真似たもの 笑
微妙に足したり引いたりしております
それでも、すごく美味しいですよ
アボカドラバーにはたまらんわ
リュウジレシピの普通のカルボナーラもおすすめです
フライパンでベーコンとキノコに火を通して
キノコは動かさずに塩コショウして焼くと旨味が逃げない（ような気がする）
アボカド1個はスプーンでくり抜きます
柔らかいものがよろし
卵1個と粉コンソメ、粉チーズ、黒胡椒を入れて、アボカドを潰しながら混ぜ混ぜ
黒胡椒は多めが絶対うまい
途中でキャベツも入れて一緒に加熱しました
もう、このケースがなかったら泣くよ
いい具合に卵に火が通っています
おいちい
卵とアボカドのクリーミーなソースで、どんだけでも食べられそう♡
キノコとキャベツたっぷりだから罪悪感も若干薄れたわ
厳密にいうとまだ終わってはいないか
お祝いに、お安いけど美味しそうなワインでかんぱーい
この歳になると、出来て当たり前なんだろうけど
自分で自分を褒めたいと思います
えらかったー！よーしよしよし
ムツゴロウさん？