こんにちは。
本日は上田柳町にございます、はすみふぁーむカフェよりお届けします。
こちらワインのおつまみとして人気の、前菜5種盛り合わせです。
内容はその時々で変化しますが、本日は写真奥の信州ハムさんのサラミ、
左奥の人気の自家製鶏ハム、手前のイワシのオイル漬け、など盛りだくさんです。
そして、サラミなどの味がしっかりした肉類に合わせるのがオススメなのがこちら‼️
～Black Queen2020～
先日満を持して2020年ビンテージをリリースしましたこちら。
信州産ブラッククィーンを100%使用、野生酵母で発酵し、オーク樽で熟成させた本格派です。
深い色合いとキレのある酸、プラムやカカオを想起させるアロマとスパイシーなニュアンスを持つ、
ボリューム感ある一品です。
10～20年ほどの長期瓶内熟成も可能なこちら、是非一度お試しください‼️
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