そんな中、大好きな朝市に行ってきました
今日のお目当てはすももの量り売り
もちろん、無農薬、無化学肥料です
500g→250円
1㎏→500円
ということで、1㎏購入。
きっとぺろっと食べちゃうだろうな
そして他には夏野菜の
トマト
きゅうり
枝豆
素敵なファミリーが
大切に育ててきたお野菜。
生産者の方と直接お話できる
こういった貴重な場所は
本当に大切ですよね。
枝豆を美味しく茹でるコツも聞いちゃいました
①枝豆は塩揉みしてしばらく置く
②2〜3分でさっと茹でる
☆しばらく置くことで塩がほどよく沁み、
さっと茹でて柔らかくなりすぎないように！
とのこと
あーこの枝豆を枝からハサミで切る作業。
小さい頃、おばあちゃんと一緒に
よく切ったなぁ。
おばあちゃんに会いたいなー。
お盆の帰省まであと1ヶ月
楽しみーー
募集中レッスン7/8(金)10:15〜11:45
表参道近郊