ミニマリストの平日ランチ。手間ゼロなのにご褒美になる裏技

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今朝は薄暗くて…

じつは寝坊してしまいました（笑）

カーテンを開けて、間接照明をつけて。

薄暗くても、シーリングライトではなく、間接照明を灯すのが好きなんですよね。

◎artek/stool 60

居心地のいい家のおかげで、最近は薄暗い冬が大好きになりました。

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ミニマリストの平日ランチ。好きなものを少しずつ味わう

最近、 「好きなものを少しずつ丁寧に味わう」 という時間がすごく心地よくて。

雑穀入り金芽米、海老餃子、カニ爪。

今日のランチもその流れで、解凍したカニ爪と海老餃子、それから雑穀米をシンプルに並べてみたら…

もうそれだけでちょっと特別なご褒美になりました。

手間ゼロでご褒美に。ボイル紅ズワイカニ爪が美味しすぎた

⁡カニは国産のボイル紅ズワイガニ爪ポーション。殻むき不要だから、ただ常温で解凍して酢を少し。

常温で解凍して。今日は3つ。

身がふっくらしていて、お箸を入れた瞬間に「あ、これはいいやつだ…」ってわかるほど。

国産で無添加なのも嬉しいし、むいてあるから手も汚れなくて、ミニマリスト的にはこの「手間の軽さ」が最高にありがたい。

そして、もうひとつの主役・極上海老餃子。

海老がゴロゴロ入っていて、焼くだけでぷりぷり。今日は酢コショウでサッと食べたけど、ただそれだけで満足度がすごい。

焼き餃子でも水餃子でも美味しいし、1.1kgのメガ盛りだから、ストックしておくと迷った日の味方になる感じ。

レビュー4.62（※2025/10/29時点）というのも、納得の満足感でした。

⁡長男と長女が年末に一時帰国するから、「これ絶対よろこぶやつだ…！」って、すでに脳内でホームパーティーごっこが始まってます（笑）

カニは1日おきに少しずつ食べてるけれど、それもまた楽しみの一つ。

⁡「たくさんじゃなくて、好きなものをちょっとずつ」。そんなミニマリストな満たし方にぴったりの、2つのご褒美食でした

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◎特製海老餃子 1.1kg

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◎国産ボイル紅ズワイ爪

クリスマスや年末年始の特別なときに◎