フェイクスイーツの、
講師と作家活動をしている
*atelier hanna*アトリエハンナ、
クレイパティシエール柳 淑子やなぎよしこです。
ブログをご覧いただきありがとうございます。
11月のワークショップのお知らせです
フェイクスイーツワークショップ
11月のクレイパティシエールのサンイデーWS
11月のサンイデーWSは
初心者さんから
ベテランさんまで
圧倒的にかわいい課題で
楽しいWSを開催してくれる
今回も作り甲斐がある、
かわいいフェイクスイーツの
課題を考えてくれましたよ。
お申し込み開始は
10月10日（日）午前10時から。
お申し込み後に
キャンセルを希望される場合は、
開催2日前までに
西武さんご連絡をお願いします。
前日、当日のキャンセルとなった場合は
お客さまに全額ご負担いただきます。、
あらかじめご了承ください。
ではWSの詳細です
［抹茶のパフェ]
{作品サイズ/直径8×高さ15cm}
■ 時間：①11月14日（日）午前10時30分～午後12時30分
②11月24日（水）午前10時30分～午後12時30分
■ 会場：7階（中央B7～南B10）＝趣味の店 サンイデー・100 IDEES 教室スペース
■ 受講料：6,600円（税込）
■ 持ち物：なし
■ 講師：クレイパティシエール 柴田梓 https://hama-sush-jp.pro/minnie-no-toriko/
■ 定員：6名様
ジュワッと濃茶が染み込んだスポンジケーキや、
粒立った質感のあんこを作り、
バニラアイスや抹茶アイスと共に
グラスの中に盛り付けます。
白玉にはきなこソースやパウダーをまぶし、
ごまサブレと抹茶ソースをトッピングして仕上げましょう。
グラスの中にパーツを不揃いに並べていくので、
側面から眺めても楽しい作品です。
パーツの一部は、
作り方はしっかりレクチャーしつつ、
盛り付けがしやすいように
講師があらかじめ準備したものを
使用していただきますので、
フェイクスイーツづくりが初めての方や
初心者さんにも作りやすい内容かと思います。
［白桃のフリルケーキ]
{作品サイズ/7×10×高さ8cm}
■ 時間：①11月14日（日）午後2時～午後4時
②11月24日（水）午後2時～午後4時
■ 会場：7階（中央B7～南B10）＝趣味の店 サンイデー・100 IDEES 教室スペース
■ 受講料：6,380円（税込）
■ 持ち物：なし
■ 講師：クレイパティシエール 柴田梓 https://hama-sush-jp.pro/minnie-no-toriko/
■ 定員：6名様
スポンジケーキとクリームを
何層か重ねて、1ピースサイズにカットします。
すけるくん製のフレッシュな白桃を盛り付けたら、
クリームの断面にも白桃を贅沢に仕込みます。
飾りのクリームは、
バラ口金を使って
花びらのようなフリル絞りで仕上げましょう。
ピンク色やフリルやガーリーなデザインが
お好きな方はもちろん
、「フリル絞りをやってみたい」
「カットケーキを作ってみたい」という方も、
ぜひご参加ください。
《 お問い合わせ＆お申し込み》
◆お電話でのお申込み
☎︎ 03-5949-2607（サンイデーカウンター直通）
※1回線のため受付開始直後はつながりにくいことがございます。
◆ご来店でのお申込み
東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店７階
100IDEESサンイデーカウンター（中央B7）
◆お申込み開始日
2021年10月10日（金）午前10時より
サンイデー会員様 一般のお客様同時の受付スタートとなりました。
※前日、当日のキャンセルとなった場合はお客さまに全額ご負担いただきます。
キャンセルを希望される場合は、開催2日前までに西武さんご連絡をお願いします。
※複数名のご予約はお断りしております。ご本人さまのみでのお申し込みをお願いいたします。
※安全のため、お子さま連れでのご参加はご遠慮いただいております。
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため中止や延期、一部内容が変更となる場合がございます。
※感染防止の観点から、マスクの着用、ワークショップ開始前の検温、手指の消毒、
大声での会話をお控 えいただく、などをお願いしております。
https://www.sogo-seibu.jp/special-notice/
☆11月のワークショップ案内（PDF）
URL https://www.sogo-seibu.jp/file/2111_ideeteirei.pdf
☆11月のサンイデーワークショップ申し込み方法とご注意
URL https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/topics/page/1558738.html?cateid=121
☆西武池袋本店公式HP
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/
☆サンイデーフェイクスイーツWS 企画・プロデュース
クレイパティシエールアドバンス柳 淑子
https://hama-sush-jp.pro/hanna-y/
☆感染予防対策
・広いスペースとアクリル板の仕切り
・アルコール消毒設置
・講師の マスクとシールドW着用
▼会場
ワークショップスペースが広くなり、
定員6名様で開催出来るようにになりました。
場所は以前の場所のすぐ近くです。
奥まった静かな広い空間です。
フロアガイド★★★ ←コチラから
7階南オレンジのゾーンにございます
皆さまのご参加をお待ちしております
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他の告知やお誘い等はございません
当記事に関するお問い合わせは
企画担当 柳 淑子まで
https://ws.formzu.net/fgen/S35655011/
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フェイクスイーツモデリング＆テクスチャーマスター講座
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★西武池袋本店サンイデー フェイクスイーツワークショップ
★音声SNS Clubhouse（クラブハウス）でのこと
毎週水曜日夜9時よりフェイクスイーツroomを開いています。
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