こんにちは
すいな整体師の河村陽子です。
先日
神谷カフェさん（@kamiya_cafe）さんの
スパイスカレー教室（スリランカカレーの会）に行ってきました！
先生のお人柄もあり
とってもあったかな雰囲気で
あれよあれよという間に
カレーと副菜3種ずつ、作っちゃいました！
辛さも調節できるし
何より胃が重くならない！
市販のルーで作るカレーもいいけど
（家族はその方が好き）
油も少なくて
小麦粉が入ってない
それでいてコクはあるし
深みもある！
スパイスカレーバンザイ。
繰り返して書いちゃいますけど
ホントに不思議で。一度食べてみてほしい。
カレーって、ついついおかわりとかしちゃうけど
後から
「お腹…重……」
ってならないですか？
年齢のせいもあるかな。あるな、確実に。
そう、下手したらちょっと気持ち悪くなっちゃうくらい
調整して食べないと後が大変という印象が
月日を重ねるごとに強くなります。
学生時代のあの強靭な胃腸がなつかしい。
ですが
今回のスパイスカレー。
とっても優しくて
だからと言って、物足りないなんてことは全くないんですよ。
コクがあって、どれもおいしい。
先生はいろんな国のお料理を研究されている方ですが
レシピだけでなく、その国の歴史をこのような教室で教えてくれたり
いろんな国の方とお知り合いだったりして
お料理以外のお話もとっても素敵なのです。
今回の国、スリランカの方は
（他の国の方もそうなんですが）とっても優しくて
家族思いで
「これを入れた方が身体にいいんだよ」
「こんなふうにお母さんに教わったんだ」
と自然とでてくるのだそうです。
（私も、こうした方が身体にいいんだよ
って色々やってきたんだが
変なお母さんって感じになっちゃったんだよなぁー。
何がちがうんだろ笑）
↑それはいいとして
最近はあまり海外のこととか
それほど興味をもっていなかったので
新しい世界って感じで
ホントに新鮮なお料理会でした✨✨
今度はランチタイムに行きたいな〜。
神谷カフェのオーナーさんには、こども達が小さい頃
色んなワークショップだとか
お料理教室でお世話になりました。
あの時とかわらない愛にあふれた雰囲気♡
はじめての二人育児にてんてこまいだったあの頃
先生のイベントがあるとワクワクして
子供より楽しみにしてたなあ。
時を経て
今度は私一人で参加できるイベントに参加し
しみじみとした幸せを感じましたよ✨
店内もめちゃオシャレ！
読んでいただきありがとうございます🌱
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