●きょうの見えないヒト 番外編 ～食材には命が宿っている。
ぱんだです
洗ったり下ごしらえしたり、手で触れていると、それが形を表し見えない人になる。
もちろん売り場にならんでいる時から、見えない人になっているものもあるが。。。
多くの食材は、育った土地から運ばれてくる途中で眠っているから、触っているうちに命の力が活発に動き出す。
いろんな食材の命がまじり、まったく別の見えない人になることもあり料理していると面白い。
今日は長男のために牛肉のトマト煮込みを作ってみた。
材料は、地元三重の農家さんが丹精込めてつくった、人参、新玉ネギ、セロリ、トマト、ニンニク。
それと鹿角牛のスネ肉を、甘酒、野菜ブイヨンで コトコト×３煮るだけ。
ローリエも農家のお婆ちゃんが自分家で干したものを使ってみた。
カラダ使う仕事だし、危険もあるだろうから・・・
『美味しくなぁれぇ～美味しくなぁれぇ～』と『安全に元気で仕事できるようにぃ～』を、３対１くらいで繰り返す。
もちろん『美味しくなぁれぇ～美味しくなぁれぇ～』が３ですよ（笑）
しばらくしたら、小さな１本の角を頭に生やし、赤い羽衣をまとった女の子が鍋の周囲で踊り出した。
ぱんだが「ありがとうね。うちの子をよろしくね。」と伝えるのに、一瞥もくれず淡々と踊り続けていた。
きょうの見えないヒト（番外編） でした(^-^)
ぱんだです洗ったり下ごしらえしたり、手で触れていると、それが形を表し見えない人になる。
もちろん売り場にならんでいる時から、見えない人になっているものもあるが。。。
多くの食材は、育った土地から運ばれてくる途中で眠っているから、触っているうちに命の力が活発に動き出す。
いろんな食材の命がまじり、まったく別の見えない人になることもあり料理していると面白い。
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