2020年12月、人形町駅のほど近くにオープンした
焼き芋専門店 『 岐阜・つぼ焼芋 えんむすび 』
こちらでは、素焼きの壺の中でじっくりと焼く
その名も
「つぼやきいも」を楽しむことができます。
■ こ芋さん ※400円
壺の中でじっくりと熟成された焼き芋は
軽く握るだけでつぶれてしまうほどの軟らかさ！
ねっとりした食感と濃厚な甘さが特徴で
もはや飲めるレベル！
焼き芋は2種類のサイズのみ。
お芋さん（600円）
こ芋さん（400円）
そのほかに
「冷やしつぼ焼き芋」もあるよ♪
人形町での食べ歩きの際は
ぜひ立ち寄ってみてください♪