※現在、休業中です。再開する際にはブログにてお知らせいたします。
まだ６月ですが、既に暑いですね。
「心の準備がまだできていません！」と叫びたいです（笑）
さて、平年の梅雨明けは
・沖縄・・６月２１日頃
・九州・・７月１５日頃
・中国・近畿・東海・関東甲信・・７月１９日頃
・東北・・７月２４日頃
・九州・・７月１５日頃
・中国・近畿・東海・関東甲信・・７月１９日頃
・東北・・７月２４日頃
です。
梅雨が明けますと、あの酷暑の日が続くのですかね（遠い目）
暑くなり始めますと冷たい麺類が美味しいですね。
とはいえ、冷たい麺はお腹が冷えます。
そこで身体を温める食材を一緒にいただくといいですね。
・ねぎ
・しょうが
・わさび
・からし
・しそ
・みょうが
・しょうが
・わさび
・からし
・しそ
・みょうが
東洋医学の「五味（ごみ）」で分類しますと、「辛味」に属します。
簡単に言えば、麺の「薬味」です（笑）
自然と一緒にいただくようになっているのですからよくできていますね。
具も豊富で冷めても美味しい。明日６月１８日（水）はおにぎりの日です。
すべてに感謝。
ありがとうございます。