9年ぶりの再会

今年も完熟梅の収穫の時期がやってきた。

完熟梅と言えば、梅干し。

わが家は、18年前の梅干しを保存している。

妻が人生の最後に漬けた梅干しだ。

残り少なくなったが、妻の供養に訪れた人に出すことがある。

2年前、わが家を訪れた俳優の芦田愛菜さんにも食べてもらった。

愛菜さんと娘は同世代。9年ぶりの再会だった。

初めて会ったのは、日本テレビのスタジオ。

僕たち家族の本「はなちゃんのみそ汁」が、日本テレビでドラマ化されたときだった。

当時はお互い小学生。娘の役を愛菜さんが演じた。

久しぶりに会った2人は、食事をしながら、それぞれの近況を報告。一緒にダンスをしたり、プレゼント交換したことなどを振り返り、再会を喜びあった。

マネージャーが、帰る時間になったことを愛菜さんに伝えたときだった。

「ちょっと待って。これだけは、全部食べなきゃ」

愛菜さんは、そう言って、小皿に残った梅干しを箸で持ち上げた。

僕が「無理しないでくださいね」と声をかけると、

「大丈夫です。お母さまが漬けられた大切な梅干しです。残さず、全部いただきます」

そして、梅を丸ごと口に運んだ。

次の瞬間、顔をくしゃくしゃにして「酸っぱ〜い」。

3人で大笑い。

愛菜さんのやさしさと気遣いが身に染みた。

妻もきっと、喜んでいただろう。

妻が18年前に漬けた梅干し

妻のレシピを参考に梅の天日干しをする娘（2015年8月11日）

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以下は、妻がブログに書いた梅仕事の手順。形見として置いておきます。興味のある方はご参考に。

梅仕事（2008年5月27日）

ベランダで朝日を浴びました。

今日は、吐かないぞと誓いつつ。

日々、回復していると信じて前へ進むのだ。

さて。

風の便りによれば、小梅ちゃんが、そろそろ店頭に並び始めたようですね。

うずうず。

うずうず。

先日、天神（福岡の繁華街）に張り切って出かけたはいいけれど、

3歩ほど外を歩いただけでふらふらになり、

さっさとタクシーで家まで護送されたわたくし。

楽譜を買いにヤマハに行きたかったのに、

ヤマハが入っているビルまでの500メートルさえ、歩くことができませんでした。

ひゅるる～

情けない。

デパートはおろか、スーパーチェックさえ、まだできとりませんが。

梅は、私の薬のようなもの。

梅干し作りは、毎年恒例になりつつありました。

しかし・・・

今年は・・・

び、微妙な感じになっております。

ぜひとも作りたい。

しかし、体調見ながらという究極の選択になりそうです。

そんな中、

東京の都心に住んでいらっしゃる素敵なお姉さん。

はい、お姉さんです。

同じ年のはずなのに、どこをどう間違ったらこうなるんだ？

というイケテナイ私。

モデルさんのような人だと思っていたら、ほんとにモデルさんだったというオチつきで。

そんな彼女から、一昨日、電話がかかってきました。

「梅干し作ろうと思ってるんだけどね～」と、いくつかの質問。

ちなみに彼女は、東京のど真ん中に住んでいる独身女性です。

都会に住むモデルさんでも、梅干しば作る時代ばーい。

都会のレディにゃ、負けられんばい。

九州のレディたちよ。

イケテル女性ば、目指しましょう。

私のかわりに、今年から梅干しば、作ってみらんね？

自分で作った梅干しは格別ばい。

しかも、超簡単やけん。

さ、レッツ、トライ。

・・・

わが家の梅干しは、

ホームセンターで売っている700円くらいの8リットル（梅酒作りの瓶の一番大きいサイズのもの）の瓶で作ります。

同じくホームセンターで買った800円くらいの盆ザル（網付きがベスト）で干します。

梅は無農薬のものが手に入れば買います。

和歌山県産青梅南高梅秀品もりもとや特選 3kg （2Ｌ～4Ｌ）

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無農薬だと、キロ600円～800円くらいからかな。

そうでないものは、安いところではキロ300円くらいからあります。

よ～く洗えば、よかとです。

気になさるな。

農薬かかってようが何しようが、自分の手で作るもの以上の薬は、なかです。

わたしなんて、顔に、

「なんかちょーだい。梅もちょーだい」って書いてあるから、

去年は25キロももらってしまって漬けました。

わたしを見習ってください。

忘れないように、今年もちょーだいと書いておかなくちゃ。

もらいっぱなしじゃなかですよ。

漬けた梅干しは、還元しとりますから。

還元し忘れることも多々ありますが＾＾；

それと、良い塩さえあれば準備OK。

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梅酢が上がってきたら、もみ紫蘇もお忘れなく。

自分でもむのがしゃーしい（めんどうくさい）人は、もみ紫蘇も売ってます。

赤しそ国内産100% 上質ちりめんじそ使用生梅2kg用 500g 2袋入り

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後は、お天道様にお任せです。

白梅干しでもよかとでしょうけれど、やっぱり、赤い梅干しが好きです。

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はなちゃんのみそ汁青春篇父と娘の「いのちのうた」

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亡き妻の梅干しを残さず食べた芦田愛菜さんのやさしさ