食材は１週間に１度で買うようにしています（献立は買った後に決める）
買いに行くのは直売所をメインにしてます
帰りに昼飯を
関西で大型店を展開されてます塩元帥さんのフランチャイズ店
メニュー（押せば醤がひしおと変換されます）
塩と塩つけ麺の大盛り・唐揚げセットをお願い
注文はタブレットで
ライン会員になればお得な情報などが！
私はこういうのを確実に入ります
ライン友達記念に
キムチー！を頂きました２５０円相当
こういうのに個人情報がぁとか言う奴の個人情報なんて一銭の金にもならないので不要だ
天然塩ラーメン７６０円
具はチャーシュー・白髪ねぎ・細めのメンマ
水菜と針唐辛子がおしゃれ
スープは塩ですがそれなりに濃厚な濁り
この濁りのおかげでコクがあるんで油に頼ることが無いので油は少ない
塩つけ麺大盛り ８８０円+１１０円
漬けダレは器ごとアツアツ
煮卵が！
麺は中太ストレート
漬けダレには角切りのチャーシューが４個ぐらい潜んでました
それとメンマ（シナチクって言わなくなったな、シナが差別用語になるのか？）
唐揚げセット２９０円
唐揚げは片栗粉多めの衣でカリッと
いただきまーす
天然塩ラーメンですが、くっきり塩味。
スープの調和が先に来るのじゃなくて、啜ったら塩。
そんでそこからスープの旨味などが来て、辛くて甘くなるインデアンカレーのような味の波が来る
つけ麺は大盛りはガチで大盛り
ラーメンほど塩は来ませんけど塩です
煮卵は絶妙で汁に溶けない黄身の固まり具合
つけ麺を食べ終わって、割スープもお願いしました
追いネギが！！
油はやはりない
美味かった
ごちそうさまでした
塩元帥のフランチャイズですが塩元帥です
麺も横の製麺所で営業中に作ってましたし、このタイプの麺の場合固めとかは美味しくないし、茹ですぎて麺がダレる事も無いので品質は均等に出来てフランチャイズでも塩元帥になるでしょうね
ラーメンのスープもつけ麺の漬けダレも基本がしっかりしているので油でごまかすこともしなくて塩で食わせているのが凄い
こういうのが出来るとフランチャイズのラーメン屋さんが変わる感じがしました
両方押して
