好きなんですが、ブログで金が発生するんでブログの為に新しい店に行ったりしてたら御無沙汰になりました
私が食べ歩きみたいなのを始めるきっかけはラーメンでした
大貫が好きで、天一も美味しくて、かもねぎさんのブログで見たほうれんそうのラーメンがめっちゃ美味そうでやってきたのが最初。
今では大貫より好きかもしれない
メニュー（押せばポパイの食べてたほうれん草がクリームスピナッチって分かります）
チャーシューメンの大盛りとご飯セットに餃子をお願い
チャーシューメン大盛り・ご飯・餃子 1210円+380円で貴族
米は米
餃子はよく焼き
チャーシューメン大盛り
豚は肩ロース
スープ
濃そうに見えない
麺はストレートの中太
途中でニンニク薬味で味変
いただきまーす
うん？この日はスープのコクが薄くて塩辛く、脂っぽい
めっちゃ美味い日と比べたら70点ぐらい
なんでこんなに味がばらつくんだろうか？塩分濃度に関してはレシピ通りで作るのがプロだから、変わることが無いと思うんだけど変わる。味を日によって変えてるって言うよりブレるんだよな。ニンニク薬味を入れてもダメだった
でもこの店の味が好きなんだよ（この日はダメ）
餃子を久しぶりに食べましたがニンニクとニラがガツンと効いたパワフルな味でラーメンとよく合ってました
ごちそうさまでした
店内のレイアウトを変えて、客席が減ったのと営業時間も短縮されてた
両方押して
味がブレる理由てなんだろ？