第２３回尼崎あんかけちゃんぽん巡り。ぽてちん　尾浜

今回で終了になります尼崎あんかけちゃんぽん巡り。

本当はもう一軒残っています「食べ処、飲み処、心心」さん
こちらは５回は行きましたが昼営業をやっておられませんでした。
昼ごはんで食べ歩くのを基本としてたので夜営業の確認はしていません。

最後のお店は

ぽてちんさん

お店は知ってましたけど、正直外見で物怖じしまして入店したことはありませんでした。
尼崎あんかけちゃんぽん協賛店で名前が載ってるのを見て
尼ちゃん巡り最後はこのお店で〆ようと心に決めましたｗ


メニュー（押しても大して大きくなりません）



店内はカウンターとテーブル４人掛け２

注文したのは尼崎あんかけちゃんぽんと焼きそば、から揚げハーフ。


尼崎あんかけちゃんぽん　５００円


具は豚肉・イカ。キャベツ・きくらげ・人参・もやしなど


麺は細めのストレートで結構やわらかめに茹でられてます

配膳された瞬間、独特の香りが立ちます（後で理由が分かる）
スープにとろみのついている一体型あんかけちゃんぽんで、味は珍しく白湯スープの塩味。
塩分濃度は少し強いですが、それ以上に感じるのは独特な香り・・・
化調の味も結構するので後味は俺的によろしくない


唐揚げハーフ５００円
ニンニク風味の下味でサクッと揚げられてますわ


焼きそば５００円

こちらも独特な香りが漂います
サラッとした炒め具合で中華の焼きそば味

家に帰ってこのお店を検索したら野菜炒めの記事がありました
その中で書かれていたのですが、隠し味にイカの塩辛を使われているようで
独特の香りはイカの塩辛の香りだと思われます

ごちそうさまでした。


全てを食べ終えた総括を言えばとりあえず料理として弱い。
味に統一性がないので、食べるお店で味が変わる（塩、醤油、コラーゲン、酸辣湯とか）
その地方で昔から食べられていたあんかけちゃんぽんというのなら、醤油味・塩とか決まってると思う。
長崎ちゃんぽんで醤油味は無いでしょ？そんな感じ

昔からあんかけちゃんぽんをやってるお店だけでやって、他のお店も追随する形が良かったかもしれない。

今まで長々とありがとうございました。
不味いとは一回も書きませんでしたが、不味い店もあります
皆さんの舌で確認してください。