２０１２年９月８日、土曜日
今日はなんか出掛ける日。
毎年出掛ける日。
朝飯
ヤマザキのパンにポールウインナーでホットドッグ
結構美味いなこれ。
アイスコーヒーは丸福のに決まってて
これをたまたま切らして、他のに変わってた日があった。
一口飲んで、変わってるのでカチンと来る
理由は変わってるなら変わってるって言えで。
朝の行動は決まった行動で動きたい
定期入れはこの場所、指輪・時計はこの場所とか
ズボンはココでシャツはこの場所、カバンはココにあって弁当があるならここ
食べる物も７時２０分ぐらいに用意してくれとか
全部ほぼ決まった行動を取りたがる。
これが変わるとカチンときだして、数個変化があって聞いてなかったら切れる
キチガイですわ
会社に行こう！
ホンマ最近暇やわ。
朝からのお客さんは友達の部屋を探してるとか・・・
友達もおいでよ、君が住むんじゃないんでしょ？
みたいなお客様で気も入らないわ・・・
巡り会わせなぁ。
そんなに忙しくないんだけどお腹は減るしウンコも出る
昼飯
昨日の夜、思い立ったように自分で焼きそばを焼いた。
酔ってると急に料理を作りたくなるんだよね
それも今食べず、明日とかその次の日に食べるものを
なんでだろうか？
この日はイライラもしてて、これを作った後に暴食を始めるという
訳の分からない行動に出てた。
もう勘弁してくれ。
昼飯後そこそこの時間になったので、北新地の駅に向う。
駅には嫁が待ってた。
テクテク２人で大阪地方裁判所方面に。
離婚調停なら尼崎地裁に行くので、君たちの期待通りではない。
コネクションさん。
このお店はラベで働いた方が調理をして
伝説的なソムリエさんがいるらしく選んでみた
あっ、結婚記念日なの。
今日はコースで予約してたので、メニューがあった。
何か食べられないものとかございますか？
いえ、ありません。雑食です。
乾杯！（嫁、前足写ってる）
シャワシャワしてるわ。
まずは
フォアグラのクリームブリュレ。
最近多いよね、フォアグラのブリュレ。
美味しいわ～！肝系が苦手な嫁もこれは美味しいと絶賛してた。
白身のカルパッチョ。
白いのはレモンのシャーベット。
上のキャビアがご馳走っぽくて嬉しいなぁ、味はわかんないけどｗ
オリーブオイルの結構掛かっているカルパッチョは苦手なんだけど
これはお刺身と言っていいぐらいあっさりして美味しい。
ワインもお料理に合うものをお願いしますって言うと
あわせて色々出してくれたんだけど、これが凄くおいしかった
白ワインの味の感想を「お花畑みたい」って嫁に言ったんだけど
嫁もそうとしか言えんなぁと言ってた
言っとくけど二人の頭がお花畑ではないからね！（ﾌﾟﾝｽｶ
さぁ気を取り戻して！！
栗とトリュフのコンソメスープ。
上に浮かんでいるのはフォアグラなんでしょうか？
このコンソメウマー>°)))彡ぁああああああああああ
スープって手を抜くと美味しくないけど、これは凄くおいしかった。
黒トリュフの風味も相変わらず俺はわからないけど、美味しいのに間違いは無い。
魚料理の前に
けっこうたくさんのパン登場。
しかしこのお店のソムリエさん、気配りが凄いわ。
お店は満席だったんだけど、全席に完璧に目配りが出来てた。
これだけ気を使える人ってホント珍しいのではないだろうか。
出しゃばらず、サーブのタイミングは遅れずで、本当の気配りってこんな感じなんだろうな。
アワビのポワレ。
肝がウマー>°)))彡ぁあああああああ
ソースは赤ワインと緑のはミントだと思う
勿論身も絶妙の火加減で、めっちゃ美味いしご馳走を食べてる感じ。
ちなみにポワレってのは切って焼く調理方法と調べたら載ってたけど
切って焼くの？焼いたの切ったらソテー？
切って焼くって難しくない？
美味しいからいいわもう。
メインなのでしっかりしたナイフとフォークが
ワインはホンマに美味い。
決して高いワインではないんだけど（お会計でわかった）
こんな値段でこんなに美味しいワインがあるんだって思ったわ
アワビの時には赤ワインを選んでくれたのだけど
そのワインの見た目は完全に若くて、味はそんなになんだろうなってふいんきだったんだけど。
しかし飲めばこれ！すげぇわこの方。
メインは鴨かぁ
あれ？鴨にしては身が小さくねぇか？
って思いましたが
鳩のロースト、イチジクソース。
鳩かい！老眼で字を読み間違えたよ・・・
っつーか鳩まで出るとは・・・
恐るべしやなぁこのお店。
久しぶりの鳩は血の味がする。
最後は手つかみで、骨周りの肉齧ったったで！（野生）
鳩、美味しかったわ・・・
デザートにはお祝いの言葉まで書いていただきました。
このお店はコーヒーがないので最後はデザートワインを注いでいただいた。
ごちそうさまでした。
めっちゃ美味しかったですわ
最後の最後まで気に掛けていただいて、恐縮しました。
ありがとう
飯を食いながら、子供のこととかを話してたんだけど
会話もだんだん熟年っぽくなってきたなぁｗ
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胸が痛いわ・・・
今日はなんか出掛ける日。
毎年出掛ける日。
朝飯
ヤマザキのパンにポールウインナーでホットドッグ
結構美味いなこれ。
アイスコーヒーは丸福のに決まってて
これをたまたま切らして、他のに変わってた日があった。
一口飲んで、変わってるのでカチンと来る
理由は変わってるなら変わってるって言えで。
朝の行動は決まった行動で動きたい
定期入れはこの場所、指輪・時計はこの場所とか
ズボンはココでシャツはこの場所、カバンはココにあって弁当があるならここ
食べる物も７時２０分ぐらいに用意してくれとか
全部ほぼ決まった行動を取りたがる。
これが変わるとカチンときだして、数個変化があって聞いてなかったら切れる
キチガイですわ
会社に行こう！
ホンマ最近暇やわ。
朝からのお客さんは友達の部屋を探してるとか・・・
友達もおいでよ、君が住むんじゃないんでしょ？
みたいなお客様で気も入らないわ・・・
巡り会わせなぁ。
そんなに忙しくないんだけどお腹は減るしウンコも出る
昼飯
昨日の夜、思い立ったように自分で焼きそばを焼いた。
酔ってると急に料理を作りたくなるんだよね
それも今食べず、明日とかその次の日に食べるものを
なんでだろうか？
この日はイライラもしてて、これを作った後に暴食を始めるという
訳の分からない行動に出てた。
もう勘弁してくれ。
昼飯後そこそこの時間になったので、北新地の駅に向う。
駅には嫁が待ってた。
テクテク２人で大阪地方裁判所方面に。
離婚調停なら尼崎地裁に行くので、君たちの期待通りではない。
コネクションさん。
このお店はラベで働いた方が調理をして
伝説的なソムリエさんがいるらしく選んでみた
あっ、結婚記念日なの。
今日はコースで予約してたので、メニューがあった。
何か食べられないものとかございますか？
いえ、ありません。雑食です。
乾杯！（嫁、前足写ってる）
シャワシャワしてるわ。
まずは
フォアグラのクリームブリュレ。
最近多いよね、フォアグラのブリュレ。
美味しいわ～！肝系が苦手な嫁もこれは美味しいと絶賛してた。
白身のカルパッチョ。
白いのはレモンのシャーベット。
上のキャビアがご馳走っぽくて嬉しいなぁ、味はわかんないけどｗ
オリーブオイルの結構掛かっているカルパッチョは苦手なんだけど
これはお刺身と言っていいぐらいあっさりして美味しい。
ワインもお料理に合うものをお願いしますって言うと
あわせて色々出してくれたんだけど、これが凄くおいしかった
白ワインの味の感想を「お花畑みたい」って嫁に言ったんだけど
嫁もそうとしか言えんなぁと言ってた
言っとくけど二人の頭がお花畑ではないからね！（ﾌﾟﾝｽｶ
さぁ気を取り戻して！！
栗とトリュフのコンソメスープ。
上に浮かんでいるのはフォアグラなんでしょうか？
このコンソメウマー>°)))彡ぁああああああああああ
スープって手を抜くと美味しくないけど、これは凄くおいしかった。
黒トリュフの風味も相変わらず俺はわからないけど、美味しいのに間違いは無い。
魚料理の前に
けっこうたくさんのパン登場。
しかしこのお店のソムリエさん、気配りが凄いわ。
お店は満席だったんだけど、全席に完璧に目配りが出来てた。
これだけ気を使える人ってホント珍しいのではないだろうか。
出しゃばらず、サーブのタイミングは遅れずで、本当の気配りってこんな感じなんだろうな。
アワビのポワレ。
肝がウマー>°)))彡ぁあああああああ
ソースは赤ワインと緑のはミントだと思う
勿論身も絶妙の火加減で、めっちゃ美味いしご馳走を食べてる感じ。
ちなみにポワレってのは切って焼く調理方法と調べたら載ってたけど
切って焼くの？焼いたの切ったらソテー？
切って焼くって難しくない？
美味しいからいいわもう。
メインなのでしっかりしたナイフとフォークが
ワインはホンマに美味い。
決して高いワインではないんだけど（お会計でわかった）
こんな値段でこんなに美味しいワインがあるんだって思ったわ
アワビの時には赤ワインを選んでくれたのだけど
そのワインの見た目は完全に若くて、味はそんなになんだろうなってふいんきだったんだけど。
しかし飲めばこれ！すげぇわこの方。
メインは鴨かぁ
あれ？鴨にしては身が小さくねぇか？
って思いましたが
鳩のロースト、イチジクソース。
鳩かい！老眼で字を読み間違えたよ・・・
っつーか鳩まで出るとは・・・
恐るべしやなぁこのお店。
久しぶりの鳩は血の味がする。
最後は手つかみで、骨周りの肉齧ったったで！（野生）
鳩、美味しかったわ・・・
デザートにはお祝いの言葉まで書いていただきました。
このお店はコーヒーがないので最後はデザートワインを注いでいただいた。
ごちそうさまでした。
めっちゃ美味しかったですわ
最後の最後まで気に掛けていただいて、恐縮しました。
ありがとう
飯を食いながら、子供のこととかを話してたんだけど
会話もだんだん熟年っぽくなってきたなぁｗ
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胸が痛いわ・・・