こんにちは！松戸、ハーブアロマサロンの大沢です。

書きたいこと、やること、やりたいことが多くて、

ぜんぜんブログ更新おいついてませんが　(;^_^A　

11月初旬に、ハーブの講座に行ってきました(^^)/






ポマンダー作りです。

香り玉とも言います。

ヨーロッパでは古く、中世から魔除けや幸運のお守りとして、作られてきました。

新年のプレゼントにも喜ばれるそうですよ。


スパイスやハーブで有名なＳ＆Ｂさんのレッスンです。

なかなか取れないのです。

これはやっととれた講座。



ハーブとスパイスがずらりっ！



スタッフの方（あとからその日は担当ではないが講師のかただとわかった）が、

お撮りしますよー、と言ってくださったので

ちょっと恥ずかしいけど、撮っていただきました　(笑)


ポマンダーはオレンジなどのかんきつに、クローブをプスプスさして作ります。

そこにシナモンをまぶして乾燥させます。


いい香り～が部屋中いっぱい！

これは、クリスマスの香りだ♪（香りが伝わればいいのに、といつも思います）


クローブをひたすらオレンジにさしながら、作業に没頭すると、うっかり沈黙が続くので。

講師の方がハーブのことお話し、皆さんからのご質問に答えてくれました。


そんな使い方！？

そんなものとの食べ合わせがいいんだー！！！

と。


講座でも、スパイスを使ったレシピたくさん教えてくれましたが。

なんといっても、この質問コーナーが楽しかった♪

知識と経験が深い（ハーブ、スパイス愛がすごい！）講師の方達。

いやー、ここにいる方たちは、ハーブ、スパイスマニア？！←失礼

私もです　笑

思う存分ハーブスパイスの話ができて、うれしかったです。