昨日はノートルスタジオで開催された 「サワークリームの日 ファンミーティング」 に
参加してきました。
3月8日を「サワークリームの日」に制定した記念のイベントで、サワークリームの歴史や
色々な使い方を教えていただきました。
(ちなみに9月6日はクリームの日だそうです。)
発酵食品である点も再認識。
まずは社員の方々のデモンストレーション。
次はみんなでミニピザ作り。
食材を組み合わせていくのが楽しい。
こんなディスプレイも。
最後は試食の時間。
作ったピザと一緒に社員の方ご用意にいただいたディップやサラダ、
鶏肉のサワークリーム煮などコースのようなメニューをいただきました。
どちらかというとお菓子作りに使っていたサワークリームですが、
お料理やパン作りでの出番も増えそうです。