【山菜パトロール】今年はもうでてた♪

⚫︎ 【山菜パトロール】今年はもうでてた♪

こんにちは、伊山富司生です＾＾

名古屋市で、おひさまごはん料理教室を行っております♪

今年は暖冬だったので、山菜も早くからでてないかなぁ？と思い山菜パトロールしてきました＾＾

桜満開だけど、花冷えの寒い日でしたが、もう春の恵みが芽吹きはじめてましたよ＾＾

やっと芽がでた、タラの芽♪

食べ頃の美味しそうな芽ですね＾＾

中にはこんなにも芽を出した子もいましたよ＾＾

地面からは１株でしたが、山ウドのかわいい子も顔を出してましたよ＾＾

ゼンマイも♪

こごみも♪

春の恵みが顔を出してて、幸せなひと時でした(^^)

お昼ごはんは、25年通っている『おろし蕎麦のやく志屋』さん

地元の方々に愛されている、何を食べても美味しいお店＾＾

まずは、コトコト煮込んだおでん♪

出汁と味付けがダントツの美味しさ❣️

そして、おろし蕎麦♡

つゆをぶっかけていただく手打ち蕎麦は、何度食べても美味しい〜(^^)

コロナの影響で店を閉めてましたが、常連ということで、特別に開けてくださいました♡

帰りに立ち寄ったのが、ふたこえ温泉＾＾

他府県ナンバーの車も多くて、意外と混んでましたが、のんびり湯ったり浸ったきました♪

タラの芽、ふきのとう、こごみを天ぷらに＾＾

サックさくで、ふんわり♪

ほろ苦さと香りがたまりません！

あけびの芽の巣ごもり和え♪

まさに巣ごもり中〜にはピッタリ！笑笑

お酒とともに、おいしくいただきました♡

春の恵みに感謝＾＾

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