こんにちは、伊山富司生です。
名古屋市で、おひさまごはん料理教室を行っております^^
2月10日(日曜)岡崎市にある、いのちをつなぐ食育cafe「Evelina Mamma」の韓国料理教室を募集します♪
毎回、満席!大人気の韓国料理教室です。

韓国料理の定番・・・いろいろありますが、僕が好きなのは、なんといっても、ビビンバ!!
中でも、寒い冬にアッツ熱の、石焼ビビンバいただくのが、大好きです♪

韓国のビビンバは、全羅北道の「全州ビビンバ」が特に有名であり、国の無形文化財にもなっております。
その、「全州ビビンバ」をアッツ熱の石焼で作りますよ^^
ご飯に、数種類のナムルと、ひき肉のそぼろと玉子をのせて、自家製コチュジャンを添えて、召し上がっていただきます♪

韓国では、お祝い事にかならず食べるのが、ミヨックク!(わかめスープ)
鶏肉、しいたけ、そして新わかめ!具材をいっぱい入れて、美味しく作りますよ^^

おどろきの美味しさ!春菊のナムルも作りますよ♪

他にも、2種類の即席キムチを作りますよ^^
ひとつ目は、カンタン混ぜるだけの、切干し大根の即席キムチ。
ふたつ目は、30分で出来る、カンタン白菜の浅漬けキムチ。
おやつは、トッポギをアレンジして食べていただきます^^
どんなおやつかは、当日のお楽しみに♪
いっぱい作って、いっぱい食べて、楽しみましょう♡
2月の、いのちをつなぐ食育cafe「Evelina Mamma」韓国料理教室の詳細です♪
開催日:2月10日(日曜日)
時間:10:30~13:30
場所:いのちをつなぐ食育カフェ「エヴェリーナマンマ」
住所:岡崎市井ノ口新町3-10ラフビル101
電話:0564ー22ー4919
持ち物:エプロン、ハンドタオル、密閉容器、筆記用具
参加費:大人お一人5500円 ワンドリンク付き!
(お子様連れでもご参加頂けます。)
募集人数:10名様限定
申込期限:2月7日(木)(定員になり次第締め切ります)
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