こんにちは、伊山富司生です^^
名古屋市で、おひさまごはん料理教室を行っております♪
家族が笑顔でお腹いっぱい食べてくれる、美味しい家庭料理をお教えしております。
気の合うお友達やサークル仲間、ご近所さんなど、お子さんも気兼ねなく参加できる、出張料理教室も行っております^^
あなたのお家が、とっても楽しいお料理教室になりますよ!

過去にお料理教室を開催させていただいた皆様から、うれしいお声をいただいております^^
ご紹介させていただきますね!
今日もありがとうございました!
今日の洋食もとても美味しくて、また家でもたくさん作りたい!と思う素敵なレシピばかりでした!
あと教室の時にも少しお話したのですが、12月のおひさまごはんで、伊山先生に娘の咳のアドバイス頂いて、帰宅後から耳鼻科でもらった薬をやめ、アイスもやめ、おやつは炊飯器チーズケーキや冷たくないもの。
その他にも暖かい飲み物、スープを飲む事を早速始めてみました。
咳が続いてた娘もそうですが、家族全員暖かいお茶や味噌汁、味噌チゲ、スープ、義父が作った玄米を浸水して…など積極的に摂るようにして、幼稚園にも水筒の中身を暖かい黒豆茶に変えてみました。
それからすぐに効果が出始めて、1~2週間経つと咳が全くでなくなり鼻水もとまりその後1度も風邪もインフルエンザにもかからず今日を迎えられています。
健康で過ごせるということはとても幸せなことですね!
産後で生活に追われ、身体の事、食事の事、蔑ろにしていた部分が多々あり反省しました。
こんな風に感じられるのも伊山先生のおかげです、ありがとうございます!
そして、以前より韓国料理が大好きで、いつか教室に行ってみたいと思っていた所、前回声をかけて頂いて参加出来たこと嬉しかったです!
盛りだくさんなレシピもとても嬉しかったですし、今まで食べたことのない組み合わせや食材、身体に優しい絶品ごはんで、おひさまごはんのトリコになりましたヽ(*´∀`)ノ
もちろん、伊山先生の講義もとても楽しく勉強になります☆
12月韓国料理レシピもヤンニョンジャン、かえしを早速作り、作った回数を忘れるくらいたくさん作りました!
それに炊飯器も新調しちゃいました(笑)
娘や主人、友達にもとても好評でしたし、友人2人が参加したい!との事なので、3月参加させて頂けたらと思います。
あと韓国料理の会また開催して欲しいです!
個人的には、ケランチム、韓国の煮物系も教えていただきたいです!
長々と読んでいただきありがとうございました!
今日の洋食もとても美味しくて、また家でもたくさん作りたい!と思う素敵なレシピばかりでした!
あと教室の時にも少しお話したのですが、12月のおひさまごはんで、伊山先生に娘の咳のアドバイス頂いて、帰宅後から耳鼻科でもらった薬をやめ、アイスもやめ、おやつは炊飯器チーズケーキや冷たくないもの。
その他にも暖かい飲み物、スープを飲む事を早速始めてみました。
咳が続いてた娘もそうですが、家族全員暖かいお茶や味噌汁、味噌チゲ、スープ、義父が作った玄米を浸水して…など積極的に摂るようにして、幼稚園にも水筒の中身を暖かい黒豆茶に変えてみました。
それからすぐに効果が出始めて、1~2週間経つと咳が全くでなくなり鼻水もとまりその後1度も風邪もインフルエンザにもかからず今日を迎えられています。
健康で過ごせるということはとても幸せなことですね!
産後で生活に追われ、身体の事、食事の事、蔑ろにしていた部分が多々あり反省しました。
こんな風に感じられるのも伊山先生のおかげです、ありがとうございます!
そして、以前より韓国料理が大好きで、いつか教室に行ってみたいと思っていた所、前回声をかけて頂いて参加出来たこと嬉しかったです!
盛りだくさんなレシピもとても嬉しかったですし、今まで食べたことのない組み合わせや食材、身体に優しい絶品ごはんで、おひさまごはんのトリコになりましたヽ(*´∀`)ノ
もちろん、伊山先生の講義もとても楽しく勉強になります☆
12月韓国料理レシピもヤンニョンジャン、かえしを早速作り、作った回数を忘れるくらいたくさん作りました!
それに炊飯器も新調しちゃいました(笑)
娘や主人、友達にもとても好評でしたし、友人2人が参加したい!との事なので、3月参加させて頂けたらと思います。
あと韓国料理の会また開催して欲しいです!
個人的には、ケランチム、韓国の煮物系も教えていただきたいです!
長々と読んでいただきありがとうございました!

今年も山菜の天ぷらたっぷり食べられて大満足(^^)
天ぷらって言っても、普通のお店の天ぷらと違い。
天ぷらの衣は玄米ですし、ほうろく菜種油でカラッと揚げられ、たくさん食べても全く胃もたれもしない!
最高の天ぷらですよねー!!!
春を待って、やっと芽をだした柔らか〜い新芽だけをいただけて、息吹をたっぷり身体に入れられて嬉しい♡
アケビの新芽なんて初めて口にしました!ちょい独特の苦味がありました^^
都会では、野生のウドの天ぷらもあまり口にできないですよねー♬
先生と奥様には感謝、感謝です
コシアブラの味ご飯も美味しかったわー!思わずおかわりしちゃいました♪
パウンドケーキも美味しかったです^^
おいしいバナナと干しぶどう、クルミだけで砂糖、バターも入れないでも美味しい!
アレルギーのある人にはピッタリのケーキで安心して食べられますしね(^^)
山菜も天ぷらだけでなく、いろいろな味でいろいろに食べられることを学べて嬉しいです♡
天ぷらって言っても、普通のお店の天ぷらと違い。
天ぷらの衣は玄米ですし、ほうろく菜種油でカラッと揚げられ、たくさん食べても全く胃もたれもしない!
最高の天ぷらですよねー!!!
春を待って、やっと芽をだした柔らか〜い新芽だけをいただけて、息吹をたっぷり身体に入れられて嬉しい♡
アケビの新芽なんて初めて口にしました!ちょい独特の苦味がありました^^
都会では、野生のウドの天ぷらもあまり口にできないですよねー♬
先生と奥様には感謝、感謝です
コシアブラの味ご飯も美味しかったわー!思わずおかわりしちゃいました♪
パウンドケーキも美味しかったです^^
おいしいバナナと干しぶどう、クルミだけで砂糖、バターも入れないでも美味しい!
アレルギーのある人にはピッタリのケーキで安心して食べられますしね(^^)
山菜も天ぷらだけでなく、いろいろな味でいろいろに食べられることを学べて嬉しいです♡

伊山先生のおひさまごはんーー(*´ω`*)♡
今日のメインは参鶏湯!!!とナムル各種教えて頂きました!
先生の教室はお野菜たっぷり♡
野菜をもっと食べてほしい、もっと言うと、どのように作られた野菜でどのように作られた調味料か?
もっと興味を持ってほしい
私達が当たり前と思っていることは、本当に大丈夫??
とお料理だけでなく、日本の現状や課題なども優しく教えて下さいます。
そういう色々に対して、私は自分なりにいつも向き合っていると思う。
でも、自分だけだと楽しむことを忘れて良い悪いで食事を選んでしまうことがある。
だから、こうしてライトに考えながら選ぶ方法を教えてくれる方が必要なのです(*´ω`*)
先生秘伝のパウンドケーキが美味しすぎるので、たくさん焼きたいと思います!
それから、先生と奥様の素晴らしいパートナーシップもダウンロード(*´ω`*)♡
私も奥様のように、サラッとサポートできるようになりたいです!
本当にどれも美味しくて何度も作りたくなります♡
ヤンニョンジャンに漬けたエゴマは一瞬でなくなります(*´ω`*)笑笑
エヴェリーナのナオさんも、参加される皆様も、本当に素敵で大好きです♡♡

こんなふうに、嬉しい感想をいただいております♪
現在は、こんな所で、お料理教室を開催させていただいております^^
名古屋市北区の教室では・・・
エステサロン 宇(sora)様にて、月に一度気の合うママ友が、お子様連れでワイワイ楽しく学んでおります♪

名古屋市緑区の教室では・・・
パステルアート講座、アイ&キイ様のサロンにて、健康になる食事を、学んで、作って、食べて、お腹いっぱい楽しんでます♪

知多市の教室では・・・
個人様のご自宅にて、健康に興味深い年齢の方々が、毎月一度、女子会のような笑顔いっぱいの教室を開催しております♪

大府市文化交流の杜内、健康カフェ様では・・・
年齢層も幅広く、楽しく教室を開催しております♪

おひさまごはん岡崎の教室では・・・
岡崎市むらさき館調理室にて、毎月1度、和気あいあいと、気の合う仲間でいつも笑顔がいっぱい、お腹もいっぱい♪

岡崎市いのちをつなぐ食育cafe エヴェリーナマンマ様では・・・
毎回【満員御礼】の大人気の教室!オーナーのリクエストで、韓国料理をお教えしています♪

大阪 堺 ダイエットサロン ラピスラズリ様では・・・
エステサロンオーナーのご依頼で「食べて美しくダイエット」をテーマに料理教室を開催しています♪

おひさまごはん名古屋の教室では・・・
創庫88レンタルキッチンにて、和食、韓食、洋食、中華などの基本をお教えしています♪

豊川市の教室では・・・
アートクレイ作家様のサロンにて、リクエストで作る、アラカルトメニューをお教えしております♪

福岡市の料理教室では・・・
Sante café まる様にて、お客様と一緒に料理を楽しんでおります♪

唐津市の教室では・・・
リンパサロンにて、幅広い年齢層の生徒様と、食や、健康について、楽しく学べる教室を行っております^^
毎回20名を超えるの大人気の教室です♪

季節のお野菜で作る、手作りキムチ作り教室も、大好評です♪

毎回、大人気!自家採取の山菜料理教室♪
伊山の教室でしか味わえない、天然山菜料理^^

お教えするお料理は、和食、洋食、中華、韓国料理など・・・
基本から、応用、アラカルトなど、家庭で作れるメニューをお教えしております^^
それでは、出張料理教室の詳細です。
開催地域:愛知県内を中心に、日本全国出張します♪
最低人数:地域にもよりますが、5名以上
教室費用:お1人5,000円より
開催場所:ご自宅や、公共施設の調理室、レンタルキッチンなど
交通費:愛知県内一律2000円
その他の地域は、その都度実費計算でご相談させていただきます。
まずはお気軽に、お問い合わせくださいね!
お問い合わせは、こちらからお願いいたします^^
・秘密のレシピ
・レッスンメニュー
・アクセス
・生徒様のお声
・教室のご案内
・お問い合わせフォーム
・Facebookで過去の投稿もご覧ください。
・出張料理教室も行っております♪
お問い合わせフォームよりご相談下さい。
・電話 090-3308-9426
・レッスンメニュー
・アクセス
・生徒様のお声
・教室のご案内
・お問い合わせフォーム
・Facebookで過去の投稿もご覧ください。
・出張料理教室も行っております♪
お問い合わせフォームよりご相談下さい。
・電話 090-3308-9426
● こんな所から、お越しいただいております。
名古屋市港区、南区、中川区、中村区、瑞穂区、北区、中区、天白区、千種区、東区、西区、豊明市、日進市、江南市、春日井市、知多市、海部郡、岐阜県岐阜市、大垣市、中津川市、三重県津市、四日市、桑名市、長野県
● こんな所で、出張料理教室を行っております。
名古屋市北区、緑区、岡崎市、豊川市、日進市、知多市、大府市、大阪府堺市、福岡県西新、佐賀県唐津市
グループレッスン、プライベートレッスンご希望もお受けいたします。
お料理初心者の方も、苦手な方も、丁寧に指導いたします。