実録・妄想メニュー組み立て♡
「紅茶屋さんのお茶会」バレンタイン。

大阪・高槻よりおはようございます。
紅茶の専門家・枦元妃史（はぜもとひふみ）です。

お茶会メニュー誕生物語♡　～バレンタイン～　①
の続きです。
　　

前菜はこの2品。

・バーニャカウダ風サラダ
・プチトマトのマリネ

このお写真は参加者の
笑顔プロフィール写真家・青山智圭子さんがiPhoneにて撮影。
　　

　　

なんせ今回の基本設定が
「料理の苦手な彼女が、彼に喜んでもらうために
簡単なモノばかりだけど魅せ方とかで工夫しましたよ」編
なので、この2品もめっちゃくちゃ簡単。
　　

　　
でも、最初に色鮮やかなお野菜出て来たら・・・

なんか、コース料理っぽいでしょ？
なんか、料理できるっぽいでしょ？
　　
できないコがやってるなんて思わないでしょ？

特に男子は(*｀艸´)ｳｼｼｼ
　　　
　　

材料は普通にスーパーで手に入るものばかり
使っています。
コレ、ポイント。
だって、どこに売っているかわからないような食材、
初心者にはハードル高いもの。
　　
　　

また今回、バーニャカウダソースは市販品です。キッパリ！

　　
バーニャカウダソースって、作ったコト、ありますか。

アレってけっこう手間かかるんですよ。
この彼女が作るとしたら・・・
バーニャカウダがメインになってしまう（笑）
なので、美味しい市販品のチカラを借りました。
　　

お茶会ご参加の方には商品も見ていただきましたが
使いきれるサイズで使い勝手抜群。
しかも、お手頃価格♡
コレもポイント。
だって、一人暮らしですよ？
あまったらどうすんのよ。
リメイクの仕方まで、今の彼女には思いつきません。
　　　
　　　

プチトマトのマリネは
私（現実のね）が以前、コラボした先生から
教えていただいたモノを元に。
湯剥きが、この彼女には若干ハードル高いかもですが
ココだけは頑張ってもらいました(*｀艸´)
　　　
　　

わ、長々書いてる！
　　
この2品の「魅せ方」については・・・
　　　

　　　
つ　づ　く　♡
　　　
　　　

（需要はあるのか）
（なくても書くけど）