せっかく紅茶も出すのであれば
美味しい紅茶を提供したい！
...とリクエストいただき
カフェスタッフ様に紅茶研修をさせていただくコトになりました。
今週は、記念すべき第一回！
テーマは、紅茶の基本を知る。
そもそも、紅茶の味って？
わかっているようで案外わかっていない
「紅茶本来の味」。
ある条件だけを変えただけで、
紅茶の味に大きく影響があるんです・・・のテスト。
ココで、本日のゴールを確認していただきます。
後半は、実践・実践・実践！
とにかく紅茶をいれてみていただきます。
いれていただいた紅茶でティータイムを楽しみました。
今回ご参加の方々は、
皆さま紅茶を本格的に学ぶのもいれるのも初めて。
でも、どなたも上手に入れられましたー♡
なぜって・・・
皆さまのスジがいい！！
のはモチロンのコト、
紅茶は、外せない基本さえ守れば、どなたにも美味しくいれられるから。
ただね。
この「外せない基本」があんまり知られていないんですよね。
ご自宅で紅茶をいれると
「あら？なんか違うなー」
なんてご経験、ないですか？
「外せない基本」さえ理解し、踏まえれば
紅茶の味は劇的に変わります。
ご自宅に今ある紅茶の味が、それはもう劇的に！
お気に入りのお店でゆっくりと美味しい紅茶をいただくのって
とてもステキ♡
そこに、自分で美味しい紅茶をいれられるようになったら
選択の幅が広がるんです。
ほら、なんかステキでしょ( *´艸｀)
紅茶、学んでみませんか？
オンリーブレンドの贈り物
紅茶専門コンシェルジュ枦元妃史
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