もずく冷やしそば、にぎりめし、そしてアイスティー。 | 【大阪・高槻】おうちをカフェに変える紅茶教室always*always

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~美味しい紅茶があればもうそこはカフェだと思う~
おうちをカフェに変える紅茶教室「always*always」主宰
紅茶の専門家・枦元妃史が綴る、美味しい紅茶のある暮らしのあれやこれや。

オンリーブレンドの贈り物
紅茶専門コンシェルジュの枦元妃史です。





暦の上では、もう秋。

とは言え、まだまだ暑いですよね。






そんな今夜は

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もずく冷やしそば
と
にぎりめし





もずく冷やしそばは、昨日
お蕎麦やさんの前を通りかかった時に見かけて
食べたくて食べたくて(笑)


お蕎麦やさんのモノとは明らかに具材が違うし
(家庭だから、ありモノがのっかる)
シークァーサーがないので、レモン果汁ですが
サッパリして美味しくいただきました♡






紅茶は
ダージリンオータムナル
をアイスで。






お蕎麦がサッパリ味なので

もしも紅茶があまりに軽めだと

アッサリサッパリでちょっと物足りないかなー

と思い、ダージリンに。






ダージリンの香り高さが
サッパリ味のお蕎麦と お互いを引き立てあいGOODでした♡






こうやって
料理とのバランスをとって紅茶を選ぶのも
なかなか楽しいですよ♡



貴方のお気に入りのバランスも
探してみてくださいね。






Hifumi



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