オンリーブレンドの贈り物
紅茶専門コンシェルジュの枦元妃史です。
大学生の頃（つまり、ずいぶん前・・・）
いくつかアルバイトをしていました。
・下着屋さん売り子
・家庭教師
・塾講師
・インポートブランドのフェア会場で袋に詰める子
・コーヒーショップ店員
・川から採取した水から、虫を取り分ける
↑別の学部の研究室のお手伝い。
などなど。
そんな中、いちばん長く続けていたのが
お蕎麦屋さんのホール。
全くいらない情報ですが、夫とはそこのバイト仲間。
そのお店の人気メニューの一つが
ミニ親子丼とざる蕎麦のセット、でした。
店内通称、ざる親。
ホントによくご注文いただくメニューなので
ざる親お願いしま～す。
と、数えきれないほど厨房に叫びまくっていました。
懐かしいなぁ・・
で。
前置きが長くなりましたが、今夜は・・・
紅茶専門コンシェルジュの枦元妃史です。
大学生の頃（つまり、ずいぶん前・・・）
いくつかアルバイトをしていました。
・下着屋さん売り子
・家庭教師
・塾講師
・インポートブランドのフェア会場で袋に詰める子
・コーヒーショップ店員
・川から採取した水から、虫を取り分ける
↑別の学部の研究室のお手伝い。
などなど。
そんな中、いちばん長く続けていたのが
お蕎麦屋さんのホール。
全くいらない情報ですが、夫とはそこのバイト仲間。
そのお店の人気メニューの一つが
ミニ親子丼とざる蕎麦のセット、でした。
店内通称、ざる親。
ホントによくご注文いただくメニューなので
ざる親お願いしま～す。
と、数えきれないほど厨房に叫びまくっていました。
懐かしいなぁ・・
で。
前置きが長くなりましたが、今夜は・・・
ざる親。
がっつりメニューです。
ざる蕎麦ラバーのムスコは
「よっしゃ！」と短く喜んで、たいらげていました。
写真だとなんのこっちゃわかりにくいですが
親子丼の鶏はプリプリ、玉子はふわふわで
しみじみ美味しかったです。
紅茶は
ルフナ、というスリランカの紅茶をアイスで。
ルフナはちょっとマイナーな茶葉で
スモーキーとも言える香りが特徴。
Lessonでもひそかに人気の茶葉でもあります。
先日のLessonでも
なんだか日本茶みた～い
と盛り上がりました。
味は紅茶なのですが
ちょっと香ばしいカンジがそう思われた要因かも。
そんなルフナ。
今日のメニューにもよくあいます。
やっぱり、この香りが和に向いているんですね。
和食と紅茶
と聞くと、ちょっと不思議なカンジかもしれませんが
和食とお茶
だと、そうでもないでしょ？
紅茶も、お茶。
合わせてみると
新しい発見・楽しみが
あるんじゃないかな、と思います。
そうすると
紅茶が食卓で活躍するシーンが
ぐぐぐっと広がりますよ。
よかったらお試しくださいませ。
Hifumi
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
にほんブログ村
紅茶 ブログランキングへ
近日開催のイベント
6月16日（火）高槻開催 巡り合った「運命の紅茶」lesson （残席2） 楽しく美味しく終了しました。ありがとうございます！
6月25日（木）高槻開催 夏の食卓を「アイスティー」と「インド風チキンカレー」で彩るLesson 
（残席2）
7月6日（月）高槻開催 夏の食卓を「アイスティー」と「インド風チキンカレー」で彩るLesson （残席3）
7月15日（水）大阪・本町開催 巡り合った「運命の紅茶」Lesson＆紅茶専門店のアフタヌーンティーメニューと楽しむ
7月28日（火）北海道・紋別開催夏の食卓を美味しく彩る「アイスティー」「アイスティーアレンジレシピ」完全マスターLesson（残席4）
お問い合わせ・ご購入はコチラから
お問い合わせ → お問い合わせフォーム
always*alwaysオリジナルブレンドご購入 → web*shop
オーダーメイドブレンドご注文 → your one and only blend
always*alwaysオリジナルブレンドご購入 → web*shop
オーダーメイドブレンドご注文 → your one and only blend