ティーブレンダーのvalerieです。
最近、サロン様向けのオリジナルブレンドについて書かせていただいていますが。
そもそも、ブレンドって何？
どんなコトするの？
…と、思われませんか？
つまりは、茶葉とハーブを混ぜ合わせて新たなお茶を作るコト。
ブレンド、というモノの誕生に遡ると品質を一定にするため…など諸説あったりしますが、そこらへんは今日は割愛。
私がalways*alwaysとしてオリジナルブレンドを承る際は
ご依頼主様が…
＊そのブレンドに何を期待なさるのか
＊飲んだ時に、どのようなご気分になりたいのか
＊どのような味がお好みなのか
…など、出来るだけ沢山お聞かせいただき、イメージを深めていく工程を、最も大切にしています。
紅茶は、嗜好品です。
医薬品ではないので、「コレを飲めば、こうなりますよ」と申し上げるコトはできません。
飲まれる方が心地よい状態になる、というのが正解なのではないか、と考えています。
紅茶を通じて、
ご依頼主様に出来るだけ寄り添いたい。
ご依頼主様が心地よい状態になるお手伝いをしたい。
コレが、always*alwaysのブレンドに込めた想い、です。
valerie
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「いつもいつでも」美味しい紅茶を。
always*alwaysでは日々の暮らしに美味しい紅茶を取り入れるコツをご提案しています。
