こんばんは。
今回、しばらく更新していない間に
実はとてもステキなお話をいただいていました。
それは。
「カフェのオリジナルブレンドを作って欲しい」
というモノ。
大阪の靭公園にほど近いそのカフェ。
いただいたオーダーは「バラを入れて」というコトでした。
*他にもいくつかちょうだいしたのですが、一番重要なポイントはココ。
靭公園(うつぼこうえん)というのは、大阪市内にある公園で
大阪ではバラが咲き誇ることで有名なトコロ。
そんな靭公園にほど近いカフェで、バラの香りを楽しめる紅茶。
ステキ・・・(〃∇〃)
こんなステキなお話を、私にくださるなんて・・・
感謝でいっぱいでした。
そして。
何度か試作を繰り返して、ついにできあがった紅茶。
flowery*park と名付けました。
花咲き誇る公園をイメージしています。
2種のローズとラベンダーをふんだんに使用しました。
茶葉は、インド・スリランカ・アフリカの5種を用いています。
あまりのお花を多さに驚かれるかもしれません。
本当にふんだんに使っていますから・・・
私、always*alwaysのこだわりとして
まずは、茶葉自体の香りや味をしっかりと感じていただけることを
第一としています。
また、精油やその他の香料は一切使わず、お花やハーブ自体が
持つ香りだけを紅茶とあわせています。
だから・・・flowery*parkは「フレーバーティー」ではありません。
本格的なデビューはまだこれからなのですが
先行してお客様にお試しいただいたところ、好評いただいているようで
ホッとしています。
今回、flowery*parkをご依頼いただいたのは
「ここほ」さん→★ です。
flowey*parkは
ここほさんのオリジナルブレンドとしてalways*alwaysが
ブレンドを担当していますので、ここほさんでのみ
お楽しみいただける、specialな紅茶となります。
大阪近郊にお住まいの皆様、よろしければ是非一度
お試しくださいませ。
遠方の皆様も、大阪に来られることがあれば、
目的の一つにflowery*parkを加えていただけると嬉しいです。
