またしても、ご無沙汰になってしまいましたが、
blogを更新しない間もゆるゆると活動はしていました。
とりあえず、今日はブラッシュアップレッスンに行ってきました。
今日のテーマは
アッサムのファーストフラッシュ
そして
アフタヌーンティー
です。
アッサムはインドの紅茶。
なんと言っても、この深く赤い水色が特徴です。
そのまま飲みましたが、香りが高く、本当に美味しい\(//∇//)\
今日はこの香りを引き立たせるようなブレンドを考えてみました。
コレが。
自分で言うのもアレですが、本当に美味しくできました。
＊ブレンドする前は、アッサムだけで十分！と言っていたのは内緒（笑）
アフタヌーンティーの歴史やマナーもお勉強して、ブレンドした紅茶でティータイムを楽しみました。
最近、なんだかバタバタしていたのですが、ホッと一息つくコトができました。
やっぱり、紅茶って、素敵です。
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