エルダーフラワーでほっこり。 | 【大阪・高槻】おうちをカフェに変える紅茶教室always*always

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~美味しい紅茶があればもうそこはカフェだと思う~
おうちをカフェに変える紅茶教室「always*always」主宰
紅茶の専門家・枦元妃史が綴る、美味しい紅茶のある暮らしのあれやこれや。

こんばんは。


昨日、遊びに行ったIKEAで、こんなモノを見つけました。


always, be comfortable                ~紅茶とアロマのある暮らし~



エルダーフラワーのジュースです。



エルダーフラワー。

ヨーロッパ各地に生息する針葉樹「エルダー」の花の部分です。

北欧では、エルダーフラワーティーは

「インフルエンザの特効薬」と言われているそうです。

コレ↑からもわかるように

風邪の初期症状や花粉症の症状の軽減に有効な

スグレモノ、です。



さらにさらに。

神経をなだめて不安を取り除いたり

憂鬱な感情の軽減が期待できる、という

女性にとってすごく嬉しい存在、なのです。



コーディアル(ハーブなどを砂糖に漬け込んで作るシロップ)だと

少し割高なのですが、コレは500mlで600円くらいと

お得だったので、迷わず購入しました。



帰宅後、


always, be comfortable                ~紅茶とアロマのある暮らし~






発砲水で5~6倍くらいに薄めていただきました。

マスカットのような爽やかな甘みがあり、かつ

甘いだけではなく、後味にホッとするような優しさが

感じられるような味わいでした。


昨日は、発砲水でいただきましたが

ハーブティに垂らしたりしても、イケそうです。



カラダにもココロにも美味しい

エルダーフラワー。



おススメです。