ついこの間ね

モンブランスコップケーキ作ったんですよ！

やり方は

甘栗にコンビニコーヒーとかでもらったまま余ったガムシロにラム酒2gほどいれ一晩寝かせました

因みにラム酒は火にかけて酒気を飛ばしてからいれてあるので大丈夫です（笑）

最近、ブランデーやラム酒などティースプーン一杯分ココアにいれてつくると本当美味しい！

結構はまっています

話を戻しまして

甘栗と普通にもらって湯掻いた栗たちがあったので皮をむいて

甘栗のシロップづけしたものと、シロップ、湯掻いた栗たたちと牛乳、豆乳、コーヒーをもらって余っちゃったクリームなどと一緒にいれて攪拌機、フードプロセッサーで攪拌しました

攪拌した栗を漉して、モンブランペーストを作りました！！

モンブランペーストってできるんですよ

ただめんどくさいけどね

モンブランってねお店でよく見るなクリームってモンブランペーストと生クリームを合わせてつくるらしいんですよね

ただご家庭でやるとなるとこれが生クリームまで合わせる工程をやってもいいし

やらなくても出来るにはできる

さて！！

じゃあ中身のケーキの部分はどうしたかというと

買ってきました（笑）既製品です

使ったのはこちら！

どこかから画像を拝借してきました（笑）

そう不二家さんのペコパフ濃いミルキー

いわゆるぺこちゃんのほっぺ。

中身に入っているクリームは練乳がこいバージョンになっています（笑）

だから濃厚！

ですので、攪拌した栗を伸ばすのに豆乳を使ってあっさりめに仕上げました

百均の容器の中にこのペコパフ隙間にモンブランペーストを入れて

モンブランスコップケーキをつくりました！

やっぱり練乳と合わせたのは良かったです！これからもやってみよう

ではまた別の記事にて！