今年の夏、惜しまれつつも閉店した
下北沢の小さな名店が心機一転、
とってもゆったりとしたカフェに。
今はひとまずオープニングメニューとのことですが
こうしてあのおいしさがのんびり楽しめるのは嬉しい限りです。
下北沢で15年近く愛されてきたパン屋さん『KAISO』が
今年の夏、建物の取り壊しの関係で閉店。
いつも行列でとっても人気のお店だったので
まさに惜しまれつつの閉店になったようですが
新規移転、11月末、
横浜筑紫区で『CAFE KAISO』として移転オープンされました。
うかがって写真を撮らせていただいて。
以前のお店をご存じの方はわかると思いますが
とっても広くなりましたー！
以前は基本はパンの販売で
カフェスペースはちょっと座っていける程度だったのだけど
こちらはカフェを謳っているだけあってしっかりゆったり。
ポップな感じも残しつつ、やわらかな空気感に。
今のところ、ここではパンの販売はなく（テイクアウトも）
カフェとしての利用がベース。
一部ドリンクとスコーンのみ持ち帰りができます。
ということでわたしは、懐かしのスコーンを♪
カイソさんのスコーンもなんだかとっても久しぶりです〜。
黒糖の粒が入った、ザクッとしっとりヴィーガンスコーン。
もちろんここでもコーヒーは変わらず
下北の「COFFEA EXLIBRIS」さんから。
このスコーン、黒糖なんだけど
けっして黒糖味っていうわけじゃなくて
黒糖で甘みが付けられてる感じなのが、いいバランスなんですよね。
ヴィーガンらしいギュッと詰まったずっしり生地感も
しっとりした口当たりだから食べやすくて。
そうそう、これこれ〜なんて思いながら
久しぶりのおいしさを噛み締めました。
と、その前に、
ここまで来たしせっかくのんびりできる空間なのでと
トーストもいただいてきたのでまたUPしまーす。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事（下北沢）
02｜行列パン屋が10周年！復活したカフェでヴィーガンスコーン
いつもありがとうございます。
*ランキング参加中です*
クリックしていただけるととても励みになります。
今日のカフェ
神奈川県横浜市都筑区荏田南5-8-13
