アップルパイと言えば、松之助!

松之助と言えば、アップルパイ!

 

 

今年もこの時期限定のスペシャリテ

「ビッグアップルパイ」や「メープルアップルパイ」「カスタードアップルパイ」

がスタートしてますよー。

手土産にもとってもおすすめです。

 

 

代官山の『MATSUNOSUKE N.Y』さん。

今はコロナの影響もありやや縮小営業中ですが

朝は9:00〜オープン、焼き菓子ももりもり揃っていました♪

 

 

ただしパンケーキは当面の間お休みのようなので

お気をつけくださいね。

 

 

パンケーキも大人気だけど

やっぱり松之助さんのお菓子といえばアップルパイ♪

夏の間はお休みしていたこの時期だけのアップルパイが各種勢揃い。

 

定番・通年の「サワークリームアップルパイ」に加え

「メープルアップルパイ」「カスタードアップルパイ」

 

 

そして、もっともシンプルな「ビッグアップルパイ」!

イートインだと温めて、アイスや生クリームをトッピングしてくれます。

温めに少し時間がかかるので、ぜひ時間に余裕を持って。

 

 

と、ここまでアップルパイを押しつつ

イートインではやっぱりこっちを(笑)。

日替わりスコーンが運良くプレーン♪

そしてこの時期は、ジャムもリンゴなのでそちらをお目当てに。

 

 

大好きなビスケットよりも少し甘みがあるスコーン。

しっかり大きさはあるけれど、サックサクでふわふわなので

とっても軽やか。

 

りんごジャムはしっかり煮詰められて、さらにキャラメルのほろ苦さも。

ミルキーな生クリームと相性抜群です。

(少しだけいただいたけど、松之助さんの生クリームおいしい…!)

 

 

スコーンは具材入りのことも多いので

プレーン×りんごジャムで個人的には最高の組み合わせで

朝からご満悦でした〜。

 

食べたことのないアップルパイもあるので

シーズン中にちょくちょく行けるといいな。

 

 

 

今日も美味しいものをいただけることに、感謝。

 

 

 

スコーンにまつわるカフェエッセイ

『粉のカタマリ。』『粉のカタマリ。ツゥ』

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粉のカタマリ。9つの、スコーンとカフェの 歩き方【電子書籍】[ RIN ]

粉のカタマリ。ツゥカフェのある場所、カフェという場所【電子書籍】[ RIN ]

 

 

紙製のリトルプレスは粉のカタマリ。内 ショップページより購入いただけます。

掲載店舗さま(珈琲屋マロコ・HOTORi・adito・coffee HUT)

cafe Capra・おやつ研究所・GoGo Round this world! (福島県・郡山)

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梅田代官山書店・シカク(大阪府・此花)でもお取り扱いいただいています。

 

 

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01|ビスケット&コーヒーでモーニング

 

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