最強のパン屋さんの最強のクロックマダム！
分厚いハムにたっぷりのチーズとベシャメルソース、
とろっとろの半熟目玉焼きにボリュームたっぷりだけど
力強いパンとトマトとの相性は抜群。
はじまったと聞いてから、行かなきゃ行かなきゃと思いつつ
やっと先日。久しぶりに『パーラー江古田』さんで朝ごはん。
春前あたりから定番メニューに仲間入りしたクロックムッシュと
久しぶりに定番のほうれん草とリコッタチーズのキッシュをシェア。
このキッシュも大好き。
ほうれん草たっぷり、リコッタらしいあっさりとしたアパレイユに
ザクホロのブリゼ。
ムッシュは、目玉焼きのせでマダムにパワーアップしてもらいました♪
薄めにカットされたカンパーニュに
分厚い自家製ハムとトマト、そしてベシャメルソースに
トップにはチーズがモリモリ！
さすがパーラー！と言いたくなるほどの仕上がりとボリューム。
ソースやチーズ、そしてハムもとっても美味しくて。
これが定番なのは嬉しいな。
今回はシェアしたので真っ先に半分こしてしまいましたが
たまごって、いつ崩すか悩みますよね。。。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
今日のカフェ
【パーラー江古田 】(過去記事：1 ・2 ・3 ・4 ・5 ・6 ・7 ・8 ・9 ・10
東京都練馬区栄町41-7
03-6324-7127